Vietnamský hovězí vývar Pho bo tai
Poté vaříme asi hodinu a půl. Hotový vývar scedíme, přidáme omáčky a dáme bokem.
Smažené mini koblížky v cukru s karamelovou omáčkou
horké obalujeme ve směsi moučkového a vanilkového cukru Cukr začne tuhnout, ale mícháním se rozpustí.
Domácí žitný chléb podle kluků v akci
Příprava rozkvasu: 3 lžíce kvasu (buď dostanete darem používáme celozrnnou mouku žitnou jemně mletou bio TYP
Brownies s kešu máslem bez přidaného cukru a lepku
250 g máslo (kešu Lucky Alvin) 260 g pyré (jablečné) 30 g med (nebo erythritolu) 60 g kakao 1 odměrka
Vepřový závitek s rýží pro děti od 1 roku
Vepřový plátek naklepeme, položíme na něj čtvrtku vejce a čtvrtku sterilované okurky. Zabalíme a stáhneme
Těstoviny s mletým masem pro děti od 1 roku
Těstoviny uvaříme dle návodu na obale. Na pánvi rozehřejeme kousek másla, osmahneme najemno nakrájenou
Vánoční likér z vajec, salka a rumu - vaječňák
V kastrůlku svařte kondenzované mléko, vanilkový lusk a cukr.
TÁČ SE ŠVĚSTKAMA A RINGLEMA PODLE HONZE Z MASTERCHEFA
mouka 50 g hladká mouka @billa_cz 30 g droždí 2 hrsti cukru špetka soli 1 vejce 1 dcl tuku (máslo, olej) kůra
Do nového roku s čočkou? Poděkuje vám peněženka i vlastní tělo
Čočka na Nový rok znamená bohatství. celý rok.
Kávové rohhlíčky obalované v cukru se lžičkou Cara
Máslo utřeme s cukrem, vanilkovým cukrem a přidáme Nakonec obalíme ve směsi moučkového a vanilkového cukru
Pečená husička s bramborovými noky a pyré se zelí
Příprava husy: Husu očistíme, posypeme drceným kmínem Pak husu dáme na tukem vymazaný pekáč prsíčkami dolů
Telecí krk podle šéfkuchaře Jana Kvasničky
Postup: Telecí krk zavážeme do provázku a opečeme na Přidáme rajčata, sůl, pepř a nakonec vývar.
Levné domácí noky s přepuštěným máslem a tvarohem
Příprava noků: Brambory si uvaříme ve slupce den předem Dohotovení: Zcezené noky zasypeme tvarohem a cukrem
Levné bramborové noky s pestem z medvědího česneku
Přidáme rozšlehané vejce, mouku a sůl. Vypracujeme tužší těsto, ze kterého odkrajujeme noky
Bramborové noky se sušenou italskou šunkou a houbami
oleji, přidáme nakrájenou sušenou šunku a bramborové noky Až noky budou zlatavé, přidáme smetanu, promícháme,
Domácí vanilková zmrzlina podle Luby Skořepové
Vanilkové lusky necháme vyvařit v 0,25 l mléka. Po vychladnutí do ní vmícháme vyšlehanou smetanu .
Pečená husa se švestkovou omáčkou a bramborovou kroketou
Příprava husy: Husu očistíme, omyjeme a zvenku i zevnitř zbylým rumem a půl litrem vody, přikryjeme vrchní
Pečený bok, kysané zelí a bramborový knedlík
Pečený bok: Maso naložíme den předem do česneku, kmínu uděláme jíšky, do které přidáme zelí, dochutíme solí a cukrem
Vepřová panenka, květákové pyré a fazolové lusky
Poté zalijeme mlékem a smetanou a vaříme do měkka.
Raw ovocné knedlíky s mákem a vanilkovým přelivem
Ozdobit můžeme plátky jahod nebo čerstvě umletým mákem
Do šodó patří víno, do krému zas dávám smetanu. Připravte si poctivé buchtičky!
Odeberte asi 4 lžíce mouky a 4 lžíce mléka a trochu cukru připravovat těsto, ale hezky se to sleduje v hrníčku bokem
Česká klasika: bramborové šišky s mákem se vrací do kuchyní
Mák – malý, ale výživný klenot české kuchyně Mák není buchet nebo našich oblíbených bramborových šišek s mákem
Rebarborový koláč s benefity špaldové mouky a kokosového cukru
Poté přidáme cukr a povolené máslo. Nakonec smícháme smetanu a vypracujeme hladké těsto