Vichyssoise-pórkový krém
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a pórek. Poté zalijeme vývarem a přidáme oloupané na kostky
Brokolicový krém s krutonky
brokolici (růžičky i košťál, ten má velice výraznou chuť, jen
Chřestovo-pórkový krém
Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku. Chřest a pórek omyjeme, očistíme a nakrájíme na menší kousky
Žampionový krém se smetanou
V hrnci na másle osmahneme nakrájené žampiony. Zaprášíme moukou, aby se nám vytvořila jíška. Poté zalijeme
Brokolicový krém se smetanou
Brokolici očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. V hrnci zpěníme na másle na drobno nakrájenou cibulku.Poté
Karas s pórkem a medem
Opečeného Karase odložíme na teplé místo. nakrájený očištěný pórek, přidáme sójovou omáčku, ocet, med
Palačinky s jahodovým krémem
Připravíme palačinkové těsto z mléka vajec a mouky Na každou umístíme jahodový krém a ozdobíme jahodou
Francouzský chřestový krém
Rýži uvaříme doměkka, odcedíme nevstřebanou vodu a vložíme kousky vařeného chřestu, knedlíčky z vařené rýže
Hlávkové zelí s křenem
Zeleninu dáme do větší nádoby, přidáme strouhaný křen , cukr, ocet, olej a Deko, důkladně promícháme a napěchujeme
Sýrový toast s křenem
osmažíme kolečka vykrájená z toastového chleba nebo veky připravenou sýrovou pomazánkou a posypeme strouhaným křenem
Marinovaný losos s křenem
V mixeru zpracujeme vše kromě lososa a olivového oleje. Každé filé dáme zvlášť na naolejovaný alobal
Sýrové rolky s krémem
mlékem, osolíme, opepříme a promícháme se strouhaným křenem
Perník s jablky a medem
přimícháme olej s vodou, přidáme vejce, ořechy a med Pečeme v předehřáté troubě při 150 °C asi 35 - 40 minut
Klopsy se sýrovým krémem
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. K masu přidáme vejce, cibuli a trochu strouhanky, osolíme a opepříme
Játrovo - vepřový krém
Játra i masové nudličky osmahneme na tuku při vysoké asi 3 minuty a pak podusíme ještě asi 5 - 10 minut při
Ořechovo-lněné perníkové sušenky (bez lepku, mléka a vajec)
Všechny suroviny smícháme a vypracujeme pevné nedrobivé těsto Pečeme na plechu vyloženém pečicím papírem při 160°
Voňavé podzimní mlsání: ořechovo-kokosové koláčky s ovocem
Uleželé těsto vyválejte asi na půl cm výšky. , aby se při pečení nezvedalo.
Hovězí svíčkové řezy s kaparovou krustou na mačkaných bramborách a dušených rajčátkách
lžičkou soli do hrnce, zalít vodou, přivést k varu a při Omýt svíčkové řezy, osušit a každý okořenit ½ lžičkou