Před podáváním ochutnejte šťávu a podle potřeby
Hrušku přidáte buď celou v plné kráse, nebo ji rozkrojíte
Očištěnou kýtu potřete olejem řádně osolte a sůl vmasírujte Podávejte s plátky kýty a s pečeným česnekem.
Placka: Smícháme všechny ingredience a pečeme nasucho na nepřilnavé pánvi, z obou stran dozlatova. Náplň
na 24 hodin do chladničky (vyjměte 1 hodinu před Gril předehřejte na střední až silný žár.
Pečte 4–5 hodin, až bude maso měkké a brambory
Na přílohu se hodí rýže, těstoviny, může být i knedlík
Maso rozklepejte paličkou mezi dvěma igelitovými sáčky Silikonové formičky (viz tipy a triky) vyložte plátky
Keď voda vychladla, zaliala som ňou mäso, pridala na Keď bolo mäso mäkké, odkryla som ho a ešte som ho doružova
Vychlazené vařené brambory pokrájíme na plátky nebo kostičky, cibulku na tenká kolečka, salát a vejce
Květák rozebereme na růžičky a předvaříme v osolené vodě. Mezitím nakrájíme papriku a tofu na kostičky
zmírněte na 160/140°C a pečte 3 hodiny, aby se maso jen Dá se jíst také jako hlavní jídlo, třeba v doprovodu
Přimíchejte sýr petrželku mátu oregano česnek vejce NAVÍC Pokud neseženete jehněčí maso můžete udělat celou
Kýtu ostrým nožem dvanáctkrát křížem nakrojte. Do zářezů vtlačte ančovičky a lístky rozmarýnu.
vody (jako těstoviny) se 2 lžícemi octa doměkka chuti, my preferujeme kyselejší, ale záleží jen
Kýtu prošpikujeme polovinou slaniny, posypeme kořením Druhý den na zbytku slaniny a másla orestujeme pokrájenou
kastrolku svaříme vodu s cukrem, přidáme tymián a slézový květ minutu společně provaříme (téměř až k bodu varu, sléz
Dospělí si přisolí podle chuti, dětem pod 1 rok nesolíme.Místo těstovin také můžeme použít rýži nebo kroupy.
mouku, a sůl s ledovou minerálkou na hladké řídké těsto sněhu a poté v moučném těstě.
Mírně orestujeme na kousky nakrájenou zeleninu, přidáme rajčata a dýni, koření, trochu podlijeme vodou
Maso potřeme solí, urovnáme (natlačíme) do hrnce. Za 3-4 dny zalijeme připraveným nálevem aby bylo potopené