Přiklopte a pečte 2 hodiny. Vepřovou plec s kůží koupíte např. na .
Očištěné maso nakrájíme na kousky velikosti soust mírně osolíme a opepříme. Rozehřejeme rendlík nebo
Při 120°C pečeme cca 3 hodiny. Maso zkontrolujeme až ke konci pečení.
Vepřovou plec nakrájíme na silnější plátky a následně Do hrnce nalijeme tři lžíce olivového oleje a silnější
Přísady na marinádu smícháme a pečlivě promícháme. Maso odblaníme a lehce pěstí naklepeme. Potřeme plát
Nezahušťujeme, ale komu se bude zelí zdát řídké, zapráší směs před koncem lžící hladké mouky a chvíli povaří
na něm opepřené maso za častého obracení ze všech asi v polovině opékání přisypte cibuli a ke konci
Jehněčí osolte opepřete a opečte ze všech stran na Rozválejte ho na pomoučené pracovní ploše na tenký
Maso dejte do velkého pekáče a ze všech stran ho
Vetřeme sůl do masa, opepříme a polijeme olivovým olejem Pečeme zakryté po dobu 3 hodin.
V hluboké pánvi na sádle osmahneme cibuli dohněda. Přidáme maso nakrájené na kostky, sůl, pepř a necháme
s cibulí a česnekem, podlijeme pivem, zaklopíme a pečeme
Porce uzené plece položíme na talíř, přelijeme omáčkou Uzená rolovaná plec na švestkové omáčce ihned podáváme
Pekáč pokapeme olivovým olejem a připravíme si zeleninový Potom vodu scedíme a kapustu zalijeme ledovou vodou
Vepřovou plec potřeme olejem, drceným kmínem, nasekanými , pokapeme olivovým olejem, posypeme solí a nasekanou
Kančí plec odblaníme, očistíme, osolíme a opepříme Maso podlijeme vývarem, zakryjeme a pečeme asi při
Vetřeme sůl do masa, opepříme a polijeme olivovým olejem Pečeme zakryté po dobu 3 hodin.
kůry, šťávy, asi 2 lžic olivového oleje, soli s pepře dijonskou hořčici, pepř, sůl, nasekané bylinky a olivový
nastrouhané stroužky česneku, osolíme, opepříme, přilijeme olivový opepříme, ochutíme rozmarýnem, zbylým česnekem a olivovým