Játra omyjete a položte je na prkénko. Ostrým velkým nožem z nich začněte odškrabávat malé kousky, podobně
Broskve omyjeme a vypeckujeme. Pak je pokrájíme na kousky, vložíme do hrnce, přidáme skořici a přivedeme
Maso vložíme do mísy, přidáme vejce, prolisovaný česnek, nasekanou petrželku, osolíme, opepříme a promícháme
Hovězí maso nakrájíme na nudličky. Dáme do hluboké mísy a přidáme postupně všechny ingredience. Nastrouhaný
Všechny suroviny smícháme dohromady, nakonec vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Těsto nalijeme do vymazané
Promíchejte v hrnci jahody s cukrem a nechte 4-5 hodin odstát, občas promíchejte. Po 5 hodinách by měl
Příprava nálevu: Vše krátce povaříme. Příprava utopenců: Buřty oloupeme, podélně rozřízneme a hodně opepříme
Na másle osmahneme na kousky nasekanou jarní cibulku. poté přidáme na kolečka nakrájený pórek a osmahneme
roždí rozdrobíme v hrnku mléka, přidáme lžíci mouky a cukru. Necháme na teplém místě vzejít kvásek a
Játra naškrábeme nožem a dáme do mísy. Osolíme, opepříme a přidáme prolisovaný česnek. Promícháme, přidáme
Příprava těsta: Mouku smícháme s máslem, cukrem, žloutkem, vodou a solí.Vypracujeme hladké těsto, které
V míse rozmícháme vejce se solí, pepřem, smetanou a nakrájenou šunkou. Pot na pánvi rozpálíme kapku oleje
Švestky zbavíme pecek a omyjeme. Naložíme do mísy s cukrem a octem. Necháme marinovat 24 hodin v chladu
Troubu předehřejeme na 180°C. ve velkém silnostěnném kastrolu rozehřejeme polovinu oleje a másla a osmažíme
Do rumu naložíme balíček celých mandlí a balíček rozinek Z rumového nálevu vyndáme mandle a rozinky a přidáme
Do mísy dáme máslo, měkký tvaroh, žloutky, vejce, mouku, cukr i strouhanku – tu zapracujeme postupně
Podle potřeby podléváme vývarem a vínem. Ochutíme podle vlastní chuti octem, cukrem citronovou
Do mísy nasypeme hladkou mouku, moučkový cukr, přidáme pokrájené máslo, vejce a mléko. Nejprve vařečkou
Postup: Připravte nejdřív rybízovou náplň. Umístěte ovoce a cukr do malé pánve a přiveďte k varu při
Vše dáme do mixéru s hákem a vypracujeme těsto. Přendáme na vál, lehce pomočíme. Rozdělíme na 15 dílů
Vejce vyšleháme a smícháme s moukou prosetou s práškem do pečiva. Poté přidáme dle chuti sůl a těsto