Švestkový táč podle babičky
Všechny suroviny dohromady promícháme, uděláme řidké těsto. Těsto nalijeme na tukem vymazaný a moukou
Ostružinová marmeláda podle babičky
Ostružiny propláchneme na sítu pod tekoucí vodou. Nasypeme je do hrnce a za občasného míchání přivedeme
Bramborové knedlíky podle prababičky
Brambory uvaříme i se slupkou ve vroucí vodě do měkka. Jakmile jsou brambory hotové, necháme je vychladnout
Vídeňský salát podle Pohlreicha
Brambory uvařte ve slupce ve vroucí osolené vodě doměkka. Slijte brambory, nechte je mírně vychladnout
Minimazance podle Josefa Maršálka
Podle potřeby doplňte mléko, promíchejte a zapracujte Na jeden plech se vejdou 2-3, podle velikosti.
Vdolky podle tety Růženy
Přípravu těsta začneme vymícháním kvásku. Droždí rozdrobíme, přidáme trochu cukru, zředíme malým množstvím
Pařížské rohlíčky podle babičky
Příprava rohlíčků: Všechny suroviny dejte do mixéru nebo food procesoru a společně rozmixujte do hladké
Plněné papriky podle tety
Papriky omyjeme a zbavíme semínek. Mleté maso vysypeme do mísy přidáme najemno nakrájenou cibuli, vejce
Cuketový krém podle Masterchefa
Na oleji si orestujeme najemno nakrájenou cibuli, poté přidáme česnek, zázvor a zelenou kari pastu. Restujeme
Pečený čaj podle babičky
Ovoce očistíme, omyjeme a nasypeme do většího pekáčku. Zasypeme cukrem a promícháme. Dáme péct do trouby
Jahodová marmeláda podle maminky
Jahody nakrájíme na malé kousky. Dáme do hrance a přivedeme k varu. Poté smícháme cukr s gelfixem, přidáme
Včelí úly podle babičky
Piškoty dáme do mixéru a rozemeleme na prach. K piškotům přidáme změklé nastrouhané máslo, rum, kakao
Vepřový gulášek podle maminky
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na větší kousky. Rajčata nařízneme, spaříme vřelou vodou, stáhneme
Biskupský chlebíček podle babičky
Máslo, cukr sůl a citronovou kůru utřeme do pěny. Přidáme vejce a lehce zamícháme. Švestky vypeckujeme
Vanilkové rohlíčky podle prababičky
Mouku, cukr a ořechy vysypeme na vál. Přidáme nastrouhané máslo a vanilku. Uděláme těsto, přikryjeme
Vanilkové rohlíčky podle Běty
Mouku prosejeme s cukrem a přidáme povoleny tuk a namleté ořechy. Vypracujeme hladké těsto, ze kterého
Vánočka podle Honze Vorla
Mléko si ohřejeme, aby bylo vlažné. Rozdrobíme do něj droždí a přidáme trošku cukru, aby podpořil droždí
Koláče podle Josefa Maršálka
Do mísy vsypeme mouku, přidáme cukr, sůl, droždí, vlažné mléko, vejce a máslo. Vypracujeme hladké a
Maková bábovka podle babičky
V míse smícháme prosetou mouku s kypřícím práškem, přidáme mletý mák, cukr, citrónovou kůru, dřeň z vanilkového
Domácí gyros podle Vladimíra
4 kg krkovice a 4 kg krůtích prsíček nakrájíme na cca 1 cm plátky. Maso jemně rozklepeme a každý plátek
Šípkový sirup podle tatínka
Šípky rozdrtíme (kuchyňský robot) a přelijeme převařenou vodou, zahřejeme na max 70 stupňů (1 hodina)
Dýňové muffiny podle Heleny
Troubu předehřejeme na 180 °C. Dýni očistíme a nakrájíme na menší kousky a dáme na chvíli povařit s trochou
