Nejdříve připravíme těsto smícháním mandlové mouky, V míse ušleháme mascarpone s cukrem.
Ovoce nakrájíme na menší kostky a rovnoměrně je rozdělíme nejlépe do druhého dne, aby vložky nasákly tekutinu a ovocnou
Sklenici naplníme do poloviny ledem z jemně perlivé vody. Přidáme nakrájený meloun, jahody, borůvky a
Bílky si vyšleháme do tuhé pěny, v další míse vyšleháme Na horu dáme zbytek ovoce a upečeme při 180°C asi 50
Žemle nakrájíme na plátky, namočíme v oslazeném a osoleném mléku a část poukládáme na vymaštěný pekáč
Pomeranč omyjeme a ostrým nožem nakrájíme kůru na tenké proužky. Použijeme jen kůru bez bílé části. Promícháme
Očištěné ovoce vsypeme do hrnce a zalijeme vodou. Ovoce přecedíme a znovu necháme povařit. za neustálého
Do mléka přidáme prosetou mouku se solí a kypřícím Posypeme ovocem a upečeme dozlatova.
V misce vyšleháme žloutky s cukrem, pak do směsi přidáme Posypeme druhou částí ovoce a dáme do mrazáku ztuhnout
Ovoce může být sezonní nebo mražené, je to jedno, tímto Ovoce dáme do vetší karafy a zalijeme vychlazenou sodou
Očištěné ovoce vsypeme do hrnku a zalijeme vodou. Ovoce přecedíme a znovu necháme povařit.
Na 7 špejlí napíchneme kousek ovoce každého druhu, Čokoládu rozpustíme se smetanou ve vodní lázni a ovocné
Utřeme si máslo, cukr, žloutky a přidáme zbytek přísad. Nakonec přidáme sníh z bílků a upečeme dozlatova
Jablka očistíme a nakrájíme na plátky. Ostružiny omyjeme a spolu s jablky vložíme do hrnce, podlijeme
sníh, pak do něj přidáme různé oloupané a nakrájené ovoce Můžeme pokapat čokoládou nebo ovocným sirupem, nebo
Jahody a maliny dáme do teriny, posypeme cukrem, zakapeme citronem, zalijeme vínem a přiklopíme. Uložíme