Přidáme pár kapek vanilky. přidat hrušku a pomocí mixéru rozmixujeme na jemné pyré
Všechny suroviny dáme do rendlíku a zakryjeme pokličkou. Přivedeme k varu a poté plamen ztlumíme. Vaříme
Zeleninu připravíme na páře doměkka. Vaříme na páře dalších 10 minut, dokud nebude vše úplně
Batát nakrájíme a připravíme na páře asi 4 minuty, přidáme růžičky brokolice a vaříme další 4 minuty na páře
Opečené medailonky dáme na plech vyložený pečícím papírem koriandrem, potřeme směsí octu, hořčice a medu a odkryté pečeme
Kořen oloupeme, uvaříme v mléce s vodou téměř doměkka osušíme, orestujeme a osolíme, podáváme s bramborovým pyré
Na pánev z panenek nalijeme víno,brusinky a cukr. Batáty a brambory rozmixujeme a pyré dochutíme solí
Pečeme alespoň dvě hodiny. Přidáme máslo a mléko a rozmixujeme v hladké pyré.
Naklepané hovězí plátky pečeme na sádle, přidáme na K podušeným plátkům přidáme nakrájenou zeleninu a dodusíme
nechame ji tekutejsi) pridame asi 2 lzice hraskoveho pyre a spolu s bylinkami,cesnekem a citronem opekla na pánvi
Příprava masa: Kachní prsa restujeme na pánvi na sádle Příprava pyré: Hrášek z konzervy nedusíme.
Pokrájenou dýni rozmixujeme s polovinou kaštanů a smetanou, pak do směsi vmícháme nadrobno pokrájenou
Sklenice předem uvařené pohanky opražíme na suché pánvi Smícháme s pohankou a posypeme plátky mandlí.
Potom je v pánvi (nejlépe grilovací) na rozehřátém V jiné pánvi orestujeme cibuli dozlatova.
Plody moře necháme rozmrazit. Pak je povaříme v osolené vodě asi 5 minut a propláchneme ve studené. Svaříme
Na pánvi rozehřejeme trošku oleje a z bramborového Jablečné pyré podáváme na bramborovým plackách.
Poté ji dáme stranou a na stejné pánvi opečeme lososa Lososa podáváme s křupavou slaninou a hráškovým pyré