Černá zabijačková polévka prdelačka z jelítka
Dáme vařit kroupy do mírně slané vody (můžeme je i
Černá čočka se zeleninou - salát nebo příloha
Černou čočku propláchneme pod tekoucí vodou, dáme do dosklovata pokrájenou cibuli, ke které přidáme na plátky
Krémová polévka z červené a černé čočky
Směs červené čočky s černou čočkou propláchneme. Polévku z červené a černé čočky rozmixujeme dohladka
Salát z černé ředkve s červenou řepou
Ředkev a červenou řepu oloupeme, omyjeme a hrubě nastrouháme Salát z černé ředkve s červenou řepou podáváme s pečivem
Domácí pečivo se syrovátkou a černým sezamem
počet čtverců či obdélníků (já to dělám od oka, moje pečivo
Kuře v páře
Maso nakrájíme na kostičky, pórek na proužky, přidáme Vaříme v parním hrnci 20 minut.
Zelenina v páře
nejlépe keramické misce, která se pohodlně vejde na pařák Hrnec přikryjte pokličkou a jeho obsah vařte v páře
Kuře v páře
Kuře naporcujeme na menší kousky (prsa rozkrojíme). Navrch nasypeme koření, jemně osolíme.
Losos na páře
Takto vaříme v páře cca 15 - 20 minut, nemusíme obracet Lososa na páře můžeme podávat s kouskem čerstvé zeleniny
Krevety v páře
Připravte si parní lázeň, například tak, že kastrol vyložíte pařáčkem na knedlíky nebo na něj postavíte parní
Proč je červené červené aneb víno pro začátečníky
, a tak při učení se vínu je nutné smočit rty. Největší vliv na barvu vína mají látky ve slupkách,
Sýrové party špízy k vínu
Nejlépe se hodí jemné sýry - mozzarella, eidam, atd Podáváme s pečivem a se skleničkou dobrého vína.
Kuřecí plátek s omáčkou z nivy
Prsa omyjeme a osušíme, osolíme a opepříme. Poté dáme na pánev s rozpáleným olejem a opečeme z
Vepřové plátky na hořčici a víně
V pánvi rozehřejeme olej a zprudka na něm opečeme plátky vínem a necháme ho odpařit.
Vepřový plátek na víně s fazolkami
Osolené a opepřené maso osmahneme na pánvi s olejem Zalijeme vývarem, vínem a přidáme rajský protlak.
Hovězí plátky dušené na víně
Lehce podlijeme vodou nebo vývarem a vínem. dvě hodiny a v případě potřeby přilijeme vodu nebo víno
Párty kousky ze starého pečiva
Pečivo nakrájíme na plátky namažeme máslem a vložíme plátek šunky a sýru.
Hejk na pórku
, přidáme plátky čerstvých hub a vše krátce podusíme Přidáme dušený pórek s houbami, ochutíme saturejkou
Hejci na pórku
Na rozehřátém oleji osmažíme kolečka očištěných pórků Když je maso opečené, vrátíme zpět pórek s houbami,