Kančí po cikánsku
Maso nakrájíme na větší kousky, zhruba 4x4 cm, osolíme, potřeme utřeným česnekem. Pekáč vymažeme sádlem
Kančí segedín
Doba dušení záleží na stáří kance maso z mladého kusu BALENÍ MASA Kančí bok (nebo části boku) nepotřebuje
Kančí gulášek
Maso omyjeme, odblaníme a nakrájíme na kostky. V hmoždíři si nadrtíme divoké koření. Slaninu nakrájíme
Kančí špíz
Maso nakrájíme na menší kousky a jemně naklepeme rukou, okořeníme tymiánem, jalovcem a bobkovým listem
Kančí roláda
Plát masa si potřeme z obou stran olejem, osolíme, opepříme. Cibuli oloupeme, pokrájíme nadrobno a na
Kančí po myslivecku
Nejdříve si připravte na olivovém oleji orestujte mrkev, řapíkatý celer, česnek, snítek rozmarýnu a zalijte
Kančí po myslivecku
Nejdříve si připravíme marinádu: na olivovém oleji orestujeme mrkev, řapíkatý celer, česnek, snítku
Kančí řízek
Z kančí kýty nebo hřbetu nakrájíme tlustší řízky, Kančí řízek podáváme s opékanými brambory, hořčicí
Kančí roláda
Kančí maso po pár dnech vyjmeme, osušíme, potřeme plnotučnou Kančí roládu podáváme za studena s chlebem.
Kančí gulášek
Na závěr přidáme do kančího guláše citronové máslo: Kančí gulášek podáváme s chlebem nebo knedlíkem.
Kančí ragú
Postup přípravy Maso nakrájíme na stejnoměrné kousky o velikosti vlašského ořechu a zeleninu nahrubo
Kančí se zelím
Maso připravte den předem. Očistěte ho a nakrájejte na větší kostky. Ze všech stran osolte, opepřete
Masové koule s rajčatovou omáčkou
Nejprve si smícháme maso s nakrájenou cibulkou, solí, pepřem a koriandrem. Ze směsi připravíme kuličky
Masové koule v omáčce s žampiony
Mleté maso smícháme s vejcem, rozetřeným česnekem, troškou mouky, solí, pepřem a vytvarujeme kuličky.
Sladké plněné koule v čokoládě
Předehřejte troubu na 200 stupňů. Vejce oddělte a vyšlehejte vaječné bílky se špetkou cukru. Smíchejte
Masové koule s boloňskou omáčkou
hořčici, vejce, trochu hladké mouky a vytvarujeme koule Koule můžeme smažit v oleji, dokud nezezlátnou nebo
