Uzené maso nakrájíme na kostičky a prohřejeme v páře Měkkou rýži scedíme, necháme dobře okapat, přidáme maso
Maso nakrájíme na kostky a opečeme na rozpáleném tuku Když je maso téměř měkké, osolíme, opepříme, přidáme
Jehněčí maso pokrájíme na kostky. Maso podlijeme vývarem, přidáme rajčata, vařené fazole
Jehněčí maso pokrájíme na kostky. Maso podlijeme vývarem, přidáme rajčata, vařené fazole
Přidáme vejce, mleté maso, drobně krájený zvlhčený Po upečení maso nakrájíme na plátky a zbylou zeleninu
Mleté maso prohněteme se lžící vody, osolíme, opepříme Takto připravený plát masa pokryjeme do tří čtvrtin
Nejprve připravíme remuládu. Celer nakrájíme na velmi jemné nudličky, já používám škrabku na zeleninu
Vepřovou kýtu si nakrájíme na řízky, lehce naklepeme
Maso naklepeme a okořeníme. Smícháme smetanu s hořčicí a přilijeme k masu.
Uvařenou bramboru jemně nastrouháme, přidáme mleté maso Můžeme podávat s rýží a přírodní zeleninovou šťávou
Mleté maso připravíme umletím 250 g vepřového a 250 g hovězího masa, dáme do mísy, přidáme vajíčko, jemně
Plátky masa osolíme a potřeme marinádou. Maso vyjmeme, zabalíme do alobalu a výpek zasypeme
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a z obou stran potřeme hořčicí. Z jedné strany potřeme pestem ze
Plátky masa osolíme, opepříme či jinak nakořeníme Během smažení masa připravíme v jiné pánvi či kastrolku
Šmakoun rozřízneme podélně na poloviny – takže máme 4 kusy. V misce smícháme hořčici a veškeré koření
Candáta osolíme a posypeme kmínem. Litinovou pánev rozpálíme a candáta pečeme na sucho po každé straně
POTŘEBNÉ PŘÍSADY Česnek nasekáme na drobno a dáme do vody s cukrem. Zamícháme a pomalu vaříme 10 min
Poté do pánve vložíme plátky masa a necháme po obou
Celý sval masa opláchneme, osušíme a vetřeme do něj Pro lepší držení tvaru maso utáhneme provázkem.
Sýr smícháme s pomazánkovým máslem, přidáme sůl, pepř, špetku kari koření a nastrouhané (nadrcené) oříšky