Vánoční smažený kapr Retro
Očištěného kapra rozkrájíme na kusy (porce nebo podkovy) a lehce osušíme papírovou utěrkou, Porce položíme
Výživná večeře pro děti - Retro
Dáme vařit půl litru mléka s vanilkovým cukrem. Ze dvou bílků uděláme tuhý sníh, lžící vykrajujeme nočky
Srnčí žebírka na houbách se smetanou
osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme osolená žebírka Až začnou žebírka měknout přidáme houby, česnek na
Polévka z vepřových žebírek po vietnamsku
Žebírka nakrájíme na proužky podle kostí a opraná Mungo klíčky, zelenou cibulku a koriandr dáváme až
Medová žebírka, salát coleslaw
Postup na žebra: Koření promíchejte v míse a přidejte Žebírka potřete a vložte na 2–4 hodiny marinovat do
Rohlíčky z bílého máku - Retro
Na vál prosejeme mouku, cukr, prášek, mletý bílý mák, rozdrobíme tuk a spojíme v těsto. Tvoříme malé
Telecí žebírka se zeleninou a houbami
Žebírka nasolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce sádlo, na kterém žebra opečeme.
Vánoční rybí polévka Retro
Uvaříme trochu hrachu den předtím namočeného. Zvlášť ve slané vodě nakrájenou kořenovou zeleninu, přidáme
Vánoční kapr na černo Retro
K této úpravě kapra zachytíme při zabíjení krev a kapra vypláchneme octem. Potom na kastrole udusíme
Vepřová žebírka glazovaná pivem
Vmasírujte do žebírek sůl a pepř. Přendejte žebra na talíř. Z pekáče seberte tuk.
Brambory na loupačku s omáčkou pebre
podávejte horké, s čerstvým smetanovým sýrem a omáčkou pebre Má výraznou chuť a vůni po čerstvě posečené trávě.
Pracny z bílého máku Retro
Na vál prosijeme mouku s cukrem, rozdrobíme do nich tuk a přidáme mák. Těsto rychle spojíme, aby nevyprýštil
Retro chlebíčky s vejci a kaviárem
Vejce vložíme do studené vody se lžící octa tak, aby byla ponořená, a přivedeme k varu. Snížíme teplotu
Retro chlebíčky s celerovou pomazánkou
Očištěný celer, mrkev, sýr, případně i salám nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme jemně nasekanou
Vlašský salát, trochu retro
Vychladlý celer, mrkev a brambory pokrájejte na malé kostičky, okurky nadrobno, salám na tenké nudličky
Retro chlebíčky - šunka a sýr
Na plátek veky dáme lžíci bramborového salátu a vidličkou roztáhneme ke krajům. Ze šunky a sýru utvoříme
Retro chlebíčky - sýrové s očkem
Plátky veky potřeme bramborovým salátem nebo jen našlehaným máslem s troškou hořčice. Polovinu plátků
Hrnkový retro makovec s jablky
Troubu předehřejte na 170°C. Nejprve vymíchejte metličkami vejce s oběma cukry do pěny. Pak přidejte