Ovocné dortíky - Podle shora uvedeného předpisu si připravíme těsto, z kterého vyválíme placku, sklenkou
Očištěná játra potřeme olejem, vložíme do pánve, přidáme nasekanou cibuli a česnek a asi 5 minut opékáme
Nasekejte zelené části jarních cibulek a dejte je do Vložte žebírka a zalijte je vývarem tak, aby byla
připravte salát – oloupejte mango a odřízněte dužinu od pecky V případě potřeby žebra během pečení polévejte zbylou
Připravíme kvásek z 50 g polohrubé mouky, 50 ml vlažného mléka a cukru. Kvásek promícháme a necháme
Pečené maso pokrájíme nebo natrháme na menší kousky Kroupo-vepřo (maso) rozdělíme na talíře, přidáme dušené
Žebírka předvaříme v mírně slané vodě asi 20-30 minut Takto zůstanou šťavnatá a po upečení budou křupavá.
Pokud máme zbylé pečené maso z předešlého dně, například , případně dosolíme a opepříme dle chuti.Kroupo - vepřo
Žebírka (osolená, opepřená, posypaná paprikou) osmažíme přidáme kostičky uzeného špeku, na ně kysané zelí, žebírka
Takto připravemná žebírka opečeme po obou stranách a plátky opečené slaniny.
Žebírka naporcujeme, můžeme osolit (nemusíme), vložíme 1 lžíci).Vše zahřejeme a promícháme a nalijeme na žebírka
Osolená žebírka vložíme do pekáče, trošku podlijeme Hotová žebírka odkryjeme, potřeme hotovou omáčkou a
Jako další vrstvu dejte maliny a pár bonbónků Pedro Zakryjte zbytkem kokosového krému a dozdobte mandlemi a Pedro
Žebírka si nasolíme a dle chuti posypeme kořenící směsí Při pečení v remosce většinou není nutné vůbec podlévat
Z nízkých žebírek stáhněte blanku. Ke konci marináda zhoustne a ztmavne.Po upečení ještě
Nalijte na žebra a nechte v chladu odležet nejlépe Vyjměte žebra z marinády a zhruba hodinu je pečte v
Troubu předehřejte na 200 °C a plech vypláchněte studenou vodou, těsto bude lépe listovat. Moučník můžete
Oddělte žloutky od bílků. Žloutky s cukrem, kůrou a šťávou z citronu utřete v robotu. Přidejte propasírovaný
Salám a okurky nakrájejte stejnoměrně na tenké nudličky a vložte do mísy. Přisypte hrášek a najemno
Žebírka rozkrájíme (rozsekáme) na jednotlivé díly, Čínská žebírka se švestkovou omáčkou servírujeme s