Papriky omyjeme, zbavíme semeníků a nakrájíme na čtvrtiny, čímž vytvoříme tzv. lodičky. Nivu nastrouháme
Dýni, oloupeme, omyjeme, zbavíme semínek a nakrájíme na plátky. Brambory opracujeme stejným způsobem.
Sypké suroviny smícháme a prosejeme na vál. Poté přidáme žloutky, vypracujeme těsto, které zabalíme do
Mouku a cukr prosejeme, přidáme tuk, rum a žloutek. Vypracujeme hladké těsto, které rozdělíme na dvě
Maso si naklepeme, osolíme, opepříme, špenát podusíme na másle a dochutíme kořením. Doprostřed masa dáme
Vypracujeme si hladké těsto, vyválíme plát a formičkou vykrájíme rohlíčky. Upečeme dozlatova a na vychladlé
Cuketu si nakrájíme na kolečka, v misce vyšleháme smetanu s vejci, přidáme sýr, sůl a pepř. Misku si
Maso pokrájíme na kostky a orestujeme prudce. Osmahneme cibulku, až zesklovatí, přidáme nasekaná a slupek
Těstoviny uvaříme, nakrájíme a promícháme s vejcem, pažitkou, sýrem a solí, vytvarujeme placičky, které
Suché přísady mouka, cukr, prášek do pečiva smícháme v míse. Oddělíme žloutky od bílků, přidáme mléko
posledních 15-20 minut odkryjeme aby se nám kachna pěkně Po upečení necháme kachnu zchladnout a vykostíme.
Utřeme máslo s cukrem, postupně přidáme vejce. Zbytek ingrediencí smícháme v nádobě, obě hmoty propojíme
Cukety důkladně omyjeme a nakrájíme na kolečka silná asi 1,5 cm. Do misky nalijeme cca 100 - 120 ml olivového
Z mouky se solí a vejce vypracujeme těsto, nejprve vařečkou a pak rukama. Zabalíme je do fólie a dáme
Cibuli zpěníme na sádle, přidáme nakrájené žampióny, vepřová játra, majoránku a podusíme. Na sádle osmažíme
Mrkev nakrájíme na tenké oválné plátky a vhodíme do vroucí vody. Přidáme na tenké plátky nakrájenou cuketu
Na kousky nakrájený pórek vložíme na rozehřáté máslo, osolíme a dusíme téměř doměkka. Měkký pórek přeložíme
Brokolici rozdělíme na růžičky a uvaříme doměkka (8 - 10 minut). Na oleji osmahneme cibuli, nakrájenou
prohřejeme, až vznikne kompaktní hmota, kterou plníme opečené Podáváme s pečivem nebo pečenými bramborami.
Plátky masa naklepeme, osolíme, posypeme očištěnou, nahrubo nastrouhanou zeleninou a natvrdo uvařeným
Rajčata nakrájíme na osminky, dáme je do menší zapékací misky, pokapeme olivovým olejem, posypeme bylinkovou