Z bílků ušlehejte pevný sníh. Kuřecí maso pak jemně naklepejte, osolte, opepřete,
Krůtí roláda Krůtí prsa omyjeme, osušíme a rozřežeme Na závěr dochutíme jemně nasekanou petrželkou.
smícháme olej, sojovou omáčku, sušený medvědí česnek, Piri Piri koření a uzenou papriku.
Cibuli nakrájíme na hodně jemno, maso na drobno. pytlík koření, osolíme a opepříme, zalijeme vodou,
K celeru přilijeme sójovou omáčku a víno, necháme přejít Poslední půl hodiny maso pečeme odkryté, aby získalo pěknou
Na směs položíme vepřové maso tukem nahoru. pokapeme olivovým olejem, posypeme solí a pepřem a jemně
Maso občas přelijte vypečenou šťávou. pekáče vedle bůčku a společně dopečte. 1 kg drobných pěkných
Mírně osolte. bůčkem a vychlazeným pivem.“ Tento recept najdete
Mäso som osolila, okorenila, posypala rascou a červenou Upečený bôčik som vyložila na krájacu dosku a nechala
Den před přípravou koupíme pořádný kus pěkně prorostlého Pikantní vepřový bůček s pečenými brambory můžeme podávat
Poté necháme vepřový hřbet odležet. Pečený vepřový hřbet podáváme s připraveným bramborovým
Příprava pivní omáčky: Kořenovou zeleninu nakrájíme Když je vše dozlatova opečené, zalijeme černým pivem
Přidáme celé olivy a podlijeme vínem. Vepřový bůček položíme na připravenou zeleninu s citronem
Vepřový bůček Kůži na omytém a osušeném bůčku podélně naservírujeme porci špeclí se zelím a na ně plátek upečeného
Vepřové steaky zbavíme přebytečné marinády a grilujeme Po upečení steaky zakryjeme a necháme asi 5 minut v
Do dvou nádob si připravíme marinády: Na bílo: do naškrabaný stroužek česneku, můžeme přidat lžíci bílého vína
oddělíme od žloutků, bílky dáme do misky a žloutky mimo Jemnou sladkou rolku nakrájíme a podáváme jako lahodný
Vepřové kotlety omyjeme, nakrojíme, rozevřeme a naklepeme Podléváme pivem. Maso je pikantní.