Připravíme si vál, na kterém zpracujeme těsto. Smícháme mouku, tvaroh, máslo a špetku soli. Těsto rukama
Vepřovou krkovici umeleme a v míse promícháme s nastrouhanými Pečené plněné roládky podáváme jako hlavní chod s bramborovou
Vepřové koleno dáme vařit se solí, novým kořením a Takto zadělávanou mrkev s vepřovým masem podáváme se
Vložíme omytý bůček a necháme ho asi 40 minut mírně K ochucení vepřového bůčku lze použít bolívijské koření
Mělo by být hotovo, pokud ne, prodloužíme dobu pečení
Na pracovní plochu rozprostřeme vepřovou blánu a na u štrůdlu, a celou roládu zavineme do blány.
Uvaříme kolínka, scedíme, dáme do větší mísy. Uzené maso pokrájíme na kostičky, nivu nastrouháme,
Začneme plnit roládu: Maso stejnoměrně posypeme kapustou Do mísy můžeme přidat na kolečka nakrájenou cibuli,
Masičko si lehce naklepu přes igelit. sáček, osolím, opepřím. Do formy na srnčí hřbet dám alobal, na
Na kousku másla orestujeme kolečka jarní cibulky a V průběhu pečení přeléváme výpekem.
Celý plát posolíme, popepříme, posypeme drceným kmínem Maso pevně zatočíme, spíchneme jehlami, pečlivě ovážeme
Příchuť rolády nemusí být pouze, česneková ale i například přidat suroviny podle vlastní fantazie (nudličky nebo kolečka
šlehačku a ten trošek oříšků přimíchávám do těsta před upečením Rozbalíme roládu, naplníme jí a znovu stočíme.
Jinak jde roláda svázat provázkem. Roládu dáme na plech, posypem celým kmínem, přikryjeme
nepraskl) kousek od kraje, který začneme smotávat na roládu Hotovou roládu dáme do pekáče vymazaného olejem a uhladíme
Sýrovou placku stočíme do rolády a necháme ztuhnout Vychlazenou sýrovou roládu nakrájíme na plátky, rozložíme
potřený olejem, do středu rozprostřeme nádivku a pevně Upečenou krůtí roládu rozdělíme na porce a podáváme
Petrželku jemně usekáme a rozdělíme na dvě části. Plněnou kuřecí roládu na talíři přelijeme šťávou.
Na roládu kupuji přímo už hotový plát bůčku. Plněnou roládu smotáme, svážeme.