Italská Panna cotta s malinovou omáčkou
Misky na panna cottu vymažeme důkladně máslem. rozvaříme ovoce s cukrem a po vychladnutí podáváme s panna
Vanilková panna cotta s malinovou omáčkou
jen rozmačkejte) S cukrem, vychladte a podávejte k panna
Piadina Romagnola - Italská placka plněná pečenými rajčaty
, plátky prosciutta a pečenými rajčaty. Naplněnou placku přehneme na polovinu a podáváme.
Plněná panenka
mezitím rozpálíme v zapékací míse sádlo, naplněné panenky majonézou, s "hranolky" mrkve, a chléb (nejlépe opečený
Pečená panenka s brambory
viditelných povrchových blan, protože ty by se při pečení Správně propečenou panenku poznáme snadno: když do
Pečená panenka plněná sušeným ovocem
Panenku po upečení vyndejte z trouby, osolte a opepřete Na omáčku do pánve použité na opékání panenek přidejte
Panenka s koriandrovou omáčkou
Na omáčku: Lžíci oleje necháme rozehřát a vložíme česnek Omáčku můžeme zahustit ještě hladkou moukou.
Panenka s nasládlou omáčkou
Na medailonky nakrájenou panenku zprudka opečeme na Až je maso hotové, vyjmeme jej, omáčku rozmixujeme,
Panenka v houbové omáčce
Panenku nakrájíme na plátky cca 3 cm silné, osolíme osmahneme na plátky nakrájené a očištěné houby, povařenou omáčku
Panenka v Ajvar omáčce
Cibulku nakrájíme nadrobno, zelenou část ponecháme Ve větší misce smícháme nakrájenou cibulku, omáčku,
Panenka v paprikové omáčce
Maso odblaníme a nakrájíme na plátky cca 2 cm vysoké. V hlubší míse vytvoříme marinádu a maso do ní
Panenka s perníkovou omáčkou
Panenku osolte a opepřete, potřete částí oleje Vařte společně 10 minut a pak omáčku propasírujte
Panenka plněná švestkou s nivovou omáčkou
Panenku jsem očistila, nožem udělala dovnitř otvor Nesolila jsem, dosolíme až po upečení.
Pepřový steak se zelenými fazolkami
Steaky si potřeme olejem, posypeme pepřem a necháme 30 minut odležet, poté je opečeme na grilu či pánvi
Zapečené kotlety s pepřovou kaší
Do výpeku na pánvi přidáme víno, sójovou omáčku, rajský brambory slijeme, rozšťoucháme, osolíme, přidáme drcený
Maďarský vepřový pepřový tokáň
Mäso nakrájame na rezance, premiešame s korením - nešetríme, pokvapkáme olejom, dáme odležať do chladničky
Pečená vepřová kolena
Do hrnce nalijte odhadem tolik vody, aby vepřová pokud nebude podle vašich představ už po samotném pečení
Pečené vepřové kousky se sušenou hlívou, zázvorem a medvědím česnekem
podléváme vodou když se šťáva vypeče (2-3x za dobu pečení Za celou dobu pečení necháme pekáč přikrytý, maso tak
Pečená vepřová žebra a ocásky se zelím, červenou řepou a křenem
Žebra a vepřový ocásek naskládáme do pekáčku a vše
Vepřové kotlety a krkovice pečené v hrubozrnné hořčici, slanině a cibulích
Kotlety i krkovici po stranách nakrojíme a přes folii naklepeme. Osolíme a hustě potřeme hrubozrnnou
Arrosto di maiale alle erbe (Pečené vepřové na bylinkách)
Postup Vepřové necháme v celku a kůži na vrchu nařízneme
Arista di maiale al forno (Pečené vepřové v troubě)
Postup Rozmarýn a šalvěj nasekáme spolu s hrubou solí na jemno. Maso na vrchu nařežeme (vytvoříme mřížku