Na pomaštěnou folii dáme polovinu směsi z mletého masa, šlehačky, solamylu, soli, pepře. Potřeme hořčicí
Během pečení bůček přeléváme výpekem, případně ještě Bůček plněný zelím podáváme s bramborovým knedlíkem
připraveného zelí, polovinou na plátky rozkrájeného bůčku několika kapkami worcesteru, poklademe zbylými plátky bůčku
, bůček zarolujte a zavažte provázkem. Upečenou roládu z bůčku zbavte provázku, nakrájejte
Domácí plněný bůček podlijeme malým množstvím vývaru Domácí plněný bůček nakrájíme na plátky a podáváme
Plněný vepřový bůček převážeme režnou nití podobně Plněný vepřový bůček podáváme s brambory.
Chřest očistíme a povaříme v osolené vodě 5 minut. Poté vyjmeme a osušíme papírovou utěrkou. Mleté maso
Malým ostrým nožem udělejte do horní části bůčku zářezy Pak směs vetřete do bůčku, maso rovněž potřete olejem
nakrájíme na drobné kostičky, jarní cibulky na kolečka a bylinky Brambory překrájíme na poloviny, přidáme k nim zeleninu, bylinky
Kýta se posolí, okoření, polije olivovým olejem a nechá se uležet přes noc v ledničcce. Druhý den, ji
Během pečení promícháváme. Podáváme jako přílohu s opečenou klobásou, k pečenému
Brambory oloupeme a nakrájíme na tenká, cca ½ cm kolečka, šalotku, rozmarýn, tymián a bazalku nakrájíme
Čtvrtky překrojíme na menší kousky, jsou rychleji upečené Během pečení poléváme máslovým vývarem zpod kuřete.
zevnitř i zvenku a do zářezů ještě vetřeme trochu drceného Upečené podáváme.
promícháme, aby byly bylinky s olejem všude a dáme V polovině pečení zalijeme vodou, abychom měli dobrou
Poté svažte nohy tak, aby z kuřete bylinky nevypadly Do nádivky vmíchejte pevně vyšlehaný sníh z bílků a
kůži nekolik zářezů, porce potřeme pastou ze směsi bylinek Pečeného kapra zastříkneme trochou vody, necháme přejít
hodinu za občasného podlévání vroucí vodou a přelévání vypečenou šťávou, až bude maso králíka i bůčku křehké.
olejem osmažíme cibuli, přidáme rozmačkaný česnek, bylinky Pečený králík s česnekem a bylinkami zachutná třeba
česnekem, směsí rybu potřít a potírat ji i během pečení Pečenou rybu s provensálskými bylinkami podáváme se
Část upečených brambor odendáme. Pečenou tresku s bylinkami a bramborem podáváme k hlavnímu