Očištěnou, pokrájenou zeleninu opečeme na sádle, přidáme maso, rozčtvrcené rajčata, sůl, černé koření
Opečené ho vytáhneme, na sádlo dáme nadrobno pokrájenou dušení maso občas políváme šťávou, kterou dolíjeme horkou
Hovězí maso v celku umyjeme a nožem nařežeme otvory, do kterých střídavě vkládáme na trojúhelníky pokrájenou
Sýr si položíme do alobalu a uděláme z něj mističku, zalijeme olivovým olejem. Pečeme asi 10 minut, poté
Troubu vyhřejeme na 200°C. Vykuchané pstruhy omyjeme a z obou stran mírně nařízneme několikrát kůži.
Brambory omyjeme, nakrájíme a uvaříme do měkka v osolené vodě. Vykuchané pstruhy omyjeme, očistíme a
Mražené borůvky povaříme ve vodě a odstavíme. Želatinu dáme nabobtnat do studené vody podle návodu a
Kachnu omyjeme, osušíme, odřízneme přebytečný tuk u krku i biskupa a hodně ji ze všech stran osolíme.
Přidáme smetanu a dochutíme dle potřeby solí a pepřem Touto směsí před koncem pečení maso podlijeme.
přilijeme vývar a připravenou šťávou zalijeme maso. vše
Pekáček vyložíme papírem na pečení a nalijeme do něho Upečený koláč z cukety můžeme před podáváním potřít
Potom je rozprostřeme na plech vyložený papírem na pečení Opečené kořeněné ořechy se hodí například k vínu.
Přidáme vejce, dle potřeby strouhanku, sůl, pepř a Podáváme s vařenými nebo opečenými bramborami.
Jablka omyjeme, seřízneme jim vršky se stopkou a jádřice s dužinou vydlabeme (necháme "skořápku&
a postupně skládáme na plech vyložený papírem na pečení Ještě horké mrkvové šátečky obalujeme ve směsi moučkového
Vzniklé těsto vyválíme na pomoučeném vále a rozprostřeme Opečené papriky necháme vychladnout, nakrájíme na proužky
vytřené olejem, posypeme natrhanými bylinkami, hrubou mořskou Hotová rajčata podáváme s opečeným chlebem nebo čerstvým