Nové koření, bobkový list, pepř a kmín dáme do látkového pytlíku. Všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme
Z upečeného citronu uděláme zálivku, vymáčkneme šťávu Na talíř naservírujeme upečenou dýni, přidáme čočkový
zkontrolujeme, bude vypadat spíš jako uvařená než upečená
Dle chuti můžeme posypat lžičkou mleté papriky. Pečeme alespoň hodinu a dle potřeby podléváme vodu
Vepřová maso rozdělíme na větší kusy, osolíme a dáme do pekáčku vymazaného olejem. Opepříme a přidáme
nakrájené na kolečka, přidáme nakrájený česnek, kousek tuku Osolíme, vložíme koleno, které posypeme drceným kmínem
Řepu oloupeme, nakrájíme na menší kousky a dáme do pekáče, zakápneme olejem a octem. Přidáme stroužky
Papriky zbavíme jadřinců, potřeme olejem a prolisovaným česnekem. Poté do každého kousku dáme kousek
Do mixéru dáme oloupané mandle, datle, špetku soli, slunečnicový semínka a opražené ovesné vločky. Rozmixujeme
Ochutíme kořením a přidáme loupaná rajčata spolu s horkým
Na pánvi na lžíci oleje opečeme klínky cibulek dozlatova, přidáme klínky jablek a dáme do trouba, kde
Do pekáče přidáme vývar, vše zakryjeme alobalem a pečeme Během pečení podléváme kuře výpeke, případně přidáme
Vepřová maso rozdělíme na větší kusy, osolíme a dáme do pekáčku vymazaného olejem. Opepříme a přidáme
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle cedník na upečené maso.
Zakápneme olejem,osolíme, opepříme, dle chuti můžeme
V misce si smícháme sůl, pepř, mletou papriku a protlak. Přidáme prolisovaný česnek a vytvoříme pastu
chvíli přidáme rajčata, citrónovou šťávu a ochutíme dle