Pečené krůtí stehno s bramborem
Suroviny na marinádu smícháme. Krůtí stehno smyjeme a naložíme do připravené marinády. Necháme uležet
Pečený marinovaný bůček s cibulí
Přísady na marinádu smícháme a maso důkladně ze všech stran potřeme. necháme marinovat několik hodin.
Pečená kýta de luxe
Dle potřeby podlijeme vodou nebo maso obrátíme. Upečené maso podáváme s bramborem a zelím.
Pečené kuře na česneku a bylinkách
Všechny bylinky nasekáme a smícháme s třemi lžícemi olivového oleje, přidáme papriku, osolíme a opepříme
Pečená panenka s grilovanou zeleninou
Vzniklou omáčku dáme bokem a v pánvi orestujeme na Jakmile je panenka hotová a zelenina opečená podáváme
Pečená jablka se sýrem a brusinkami
Potom zapečené jablka naskládáme na plech řezem nahoru
Husí játra s pečenými jablky
Hotová játra vyjmeme z tuku, na který vložíme plátky Upečená jablka vyjmeme, na tuk nalijeme víno, ochutíme
Pečená vejce s rajčatovým ragú
Každé vejce opatrně vložíme opéct do rozehřátého tuku a opečené necháme okapat.
Vepřová pečeně obalená cibulí
Pečeni nakrájíme na plátky a opečeme na rozehřátém tuku nakrájíme na větší kousky a také je orestujeme na tuku
Pečená nutrie, svíčková s knedlíkem
Po upečení maso vytáhneme do druhé poloviny pekáče, Dle chuti osolíme.
Pečená jelení kýta se šunkou
Rozpálíme tuk, zpěníme na něm nakrájenou cibuli, přidáme Podlijeme horkou vodou a dusíme asi 2 hodiny pod pokličkou
Vepřová pečeně s pivní omáčkou
Česnek oloupeme a najemno nasekáme, vše přidáme k masu Maso po upečení vyjmeme a udržujeme teplé.
Pečená hlíva s paprikovou omáčkou
Vše rozdělíme na talíře a podáváme posypané petrželovou
Bylinková telecí pečeně v alobalu
Zatím si omyjeme a nakrájíme všechny zelené bylinky Připravíme si velký kus alobalu a položíme ho lesklou
Hovězí pečeně na jalovci a pivu
osolíme, prošpikujeme klínky slaniny a opečeme na tuku Pečeme v troubě pod pokličkou za občasného podlévání vypečenou
Pečený králík na víně s kedlubnami
Každou porci králíka protkneme proužky uzené slaniny, potřeme medem, okořeníme a v pekáči zalijeme bílým
Pečená vepřová krkovice se zelím
Vykostěné maso osolíme, posypeme kmínem, potřeme česnekem, dáme na pekáč, přelijeme vodou, přikryjeme
Pečené kuře na bramborách se šlehačkou
masa, opět brambor atd. až do vyčerpání surovin (dle Po upečení posypeme nastrouhaným sýrem.