Rozpálíme tuk, zpěníme na něm nakrájenou cibuli, přidáme Podlijeme horkou vodou a dusíme asi 2 hodiny pod pokličkou
Během pečení podle potřeby podléváme vodou a přeléváme poslouží klasické vařené brambory ozdobené nasekanou zelenou
Porce kuřete osolíme, opepříme, dáme do tukem vymazaného
Při pečení občas obrátíme a polijeme vypečenou šťávou Po upečení maso vyjmeme, šťávu zaprášíme moukou a v
Maso očistíme, omyjeme, osolíme a dáme do pekáče. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kousky a naskládáme do
předehřáté na 170 °C, kde pečeme asi hodinu, Během pečení Hotové upečené kuře naporcujeme, obložíme na talířích
Kachnu bez vnitřností očistíme, omyjeme a celou ji důkladně posolíme. Česnek oloupeme, prolisujeme a
Do zapékací misky nebo do grilovací alobalové misky rozložíme nakrájená rajčátka. Troubu rozehřejeme
Jednotlivé porce ryby oslíme, opepříme a vetřeme do nich prolisovaný česnek. Potom necháme asi hodinu
Umyté telecí maso prošpikujeme párky. Na sádle zapěníme pokrájenou cibuli. Přidáme maso, červenou papriku
uvařené a namleté vnitřnosti, sůl, koření, nasekaný zelený vložíme na pekáč, osolíme, přidáme máslo, podlijeme horkou
Po bocích nařežeme, osolíme a dáme na pekáč. Podáváme s dušenou zeleninou, s opečenými bramborami
Z mouky, tuku, octa, vody a soli připravíme máslové
Česnek oloupeme a najemno nasekáme, vše přidáme k masu Maso po upečení vyjmeme a udržujeme teplé.
Vše rozdělíme na talíře a podáváme posypané petrželovou
Zatím si omyjeme a nakrájíme všechny zelené bylinky Připravíme si velký kus alobalu a položíme ho lesklou
osolíme, prošpikujeme klínky slaniny a opečeme na tuku Pečeme v troubě pod pokličkou za občasného podlévání vypečenou
Každou porci králíka protkneme proužky uzené slaniny, potřeme medem, okořeníme a v pekáči zalijeme bílým
Vykostěné maso osolíme, posypeme kmínem, potřeme česnekem, dáme na pekáč, přelijeme vodou, přikryjeme
masa, opět brambor atd. až do vyčerpání surovin (dle Po upečení posypeme nastrouhaným sýrem.
rychleji, než maso měkne, přidáme podle potřeby trochu horké Z vypečené šťávy sebereme tuk, zaprášíme moukou, pak