Velikonoční bílé klobásky zapečené v listovém těstě
Těsto rozválet a nakrájet na čtverečky. Klobásovou hmotu vytlačit ze střívka na čtvereček a dva kraje
Plněné bagety s okurkou, sýrovou směsí a mrkví
Okurky oloupeme, rozkrájíme na stejně velké kusy jako
Hovězí pupek na zeleném pepři se zakysanou smetanou
Kuličky zeleného pepře společně s bobkovým listem, Je-li potřeba, doléváme vývarem opět do ¾ masa.
Kachní prsa plněná mrkví na černém pivu
Kačacie prsia som umyla, osušila kuchynským papierom. Do prs som urobila otvor na plnku. Zvnútra som
Zapečené šťouchané brambory s uzeným, špenátem a nivou
jsme mezitím orestovali dohněda na másle a zasypali drceným Vše necháme prochladnout, přidáme utřený česnek, smícháme
Grilované kuře plněné chlebovo-sýrovou nádivkou
Smícháme drobně nakrájený chleba se sýrem, semínky, česnekem a máslem. Omyté kuře naplníme směsí chleba
Kuřecí kapsa plněná špenátem a kozím sýrem
Kuřecí maso omyjeme, dobře naklepeme, osolíme a opepříme. Špenátové listy opláchneme a spaříme. Na plátky
Zapečená bramborová kaše se sýrem a krůtími kuličkami
Mleté maso důkladně promícháme a necháme nejméně 1/2 hodiny odpočinout. Pak mokrýma rukama tvarujeme
Jednoduché sladké plněné knedlíky (kule po valašsku)
Do misky nasypu mouku, přidám špetku soli a zaliji horkou
Houbová omáčka s bramborovým knedlíkem plněným vajíčkem
Připravíme těsto na knedlíky a vajíčka zabalíme do těsta, vaříme v mírně osolené vodě, dokud knedlíky
Papriková kuřecí prsíčka plněná Camembertem a rukolou
, stačí ve výpeku rozpustit kousek másla, zasypat hl
Jehněčí na česneku a bylinkách, se zapečeným bramborovým pyré
Přidáme 0,5 litru vývaru a 0,5 l červeného vína. V době pečení masa si připravíme brambory na pyré.
Meruňkové chuťovky ostřejší, plněné nivou a fetou
Meruňky naložíme na 15 minut do alkoholu, pak je osušíme a naplníme střídavě kostičkami fety a kostičkami
Debrecínem a česnekem plněná prsa dušená v zelí
opepříme a vložíme do hlubšího hrnce na rozpálený tuk Po 20minutách zkusíme je-li maso měkké, podle potřeby
Zapečené brambory s hlívou ústřičnou a s mletým masem
které přidáme orestovat i mleté maso s kořením a vše podusíme na velké pánvi.
Roládky z mletého masa plněné velikonoční nádivkou
zapracujeme do něho Solamyl (roládky se nerozpadají) a je-li
Plněné žampiony s parmezánovými kroketami a houbovým paprikášem
prípadne iné huby), posypeme paprikou, podlejeme cca 100 ml
Zapečené argentínské maso se třemi sýry a šlehačkou
rozložíme plátky masa, malinko podlijeme, ze zeleniny je vypečené kousíčky nakrájíme Romadur, v misce promícháme a to vše
Zapečená bramborová kaše s uzeným kuřecím masem
Uvaříme brambory a dle svého způsobu rozšťoucháme
Plněné listové těsto kuřecím masem a šunkou
Kuřecí maso osolíme, opepříme a orestujeme na pánvi. Těsto vyválíme na čtverce. Na čtverec položíme
Kuřecí maso na zelených fazolkách, houbách a kopru
s koprem, dosolíme, přilijeme vodu a dusíme až je vše Potřebujeme-li více šťávy, dáme vody víc a zahustíme
Zapečené kuřecí řízky s houbovou čepicí a sýrem
bylinkami, podle potřeby přidáme sůl, kmín a asi 5 minut vše Asi 5 minut před koncem pečení posypeme porce upečené
Bramborový knedlík plněný vejcem s koprovou omáčkou
nastrouháme, přidáme solamyl, sůl a mouku s krupicí dle Omáčka: Z tuku a mouky si připravíme světlejší jíšku