Smažák ze dvou druhů sýrů a zeleného pepře
Sýry nastrouháme najemno. Přidáme vejce, pepř a koření podle chuti. V ruce zpracujeme vyšší bochánky
Křehké mrkvové taštičky z piškotů, plněné povidly
Piškoty rozmixujeme na jemno. Z piškotů, mouky, mrkve, prášku, másla a cukru zpracujeme hladké těsto
Smetanové rizoto s kuřecím masem zapečené v troubě
Do velkého hrnku dáme půl hrnku kukuřice a asi tak Vše dáme do zapékací mísy.
Zapečená špalda s aljašskou treskou a kokosovým mlékem
Špaldu si uvaříme v osolené vodě. Filé nakrájíme na kostky, pórek na kolečka a oboje smícháme s nadrceným
Mozaiková sekaná, plněná mozzarellou a anglickou slaninou
Připravíme si velký obdélník alobalu, který potřeme olejem (tukem) a sekanou do něj přeneseme.
Zapečený grilovaný lilek se sýry a omáčkou z rajčat
Omytý lilek nakrájíme na silnější plátky, které ogrilujeme na pánvi s kapkou oleje. Pak přendáme na
Plněný paprikový lusk na rajčatech s olivami a oreganem
Mleté maso osolíme, opepříme, promícháme s vajíčkem a naplníme papriky, zbavené jadřinců. Rajčata ponoříme
Jemná roláda s kávovým krémem, plněná jahodami
Z bílků a z druhé poloviny cukru ušleháme pevný sníh
Špagety zapečené s měkkým salámem, hráškem a kukuřicí
Přikryjeme víkem a dáme do trouby zapéct na cca 200
Zapečené brambory s mletým masem a zelím na smetaně
cibuli, česnek, mleté vepřové maso, osolíme, přidáme drcený kmín, nakrájenou červenou papriku, nakonec zelí a vše
Roštěná plněná šunkou a Nivou, s fazolkami a slaninou
Maso naklepeme. Mírně opepříme. Na maso poklademe šunku a 1/4 Nivy. Zabalíme do závitku a sepneme, nebo
Zapečené farfale se špenátem, anglickou slaninou a smetanou
Těstoviny uvaříme jen 7 minut v osolené vodě, aby byly tvrdší, ne uplně uvařené. Anglickou slaninu si
Krkovička plněná restovanou cibulkou a pivním sýrem
Plátky masa naklepeme, osolíme, vydatně potřeme hořčicí a poklademe slaninou. Cibuli nakrájíme najemno
Plněné kuřecí prso se špagetami a rukolovým pestem
Maso omyjeme a očistíme. Nožem do něj podélně nařízneme kapsu, kterou naplníme nakrájenými sušenými
Hovězí biftečky se zelenými fazolkami a pepřovou omáčkou
Zatím připravíme brambory pečené v troubě, omáčku a necháme dojít k varu, vypneme plotýnku.
Rajčatový salát s omáčkou z nivy a zeleného pepře
Rajčata nakrájíme na osminky, lehce osolíme a zakápneme olejem. Cibuli nakrájíme na proužky a přidáme
Cuketa plněná chorizem a směsí kořeněných sýrů
Pórek nakrájíme nadrobno a vše opatrně promícháme se
Roláda ze zeleného čaje Matcha s jahodovým mousse
Po upečení přendáme těsto na nový pečící papír, který položíme na vlhkou utěrku, zabalíme do rolády a necháme
Zelené jarní minicheesecaky s čajem matcha a pistáciemi
1. Necháme rozpustit třtinový cukr (spolu se solí a troškou vody), přihodíme nasekané oříšky. Po pár
Mini cheesecaky se zeleným čajem a malinovým coulis
Přilíjte rozpuštěné máslo a vše důkladně promíchejte Troubu během pečení neotvírejte.
Sladké tvarohové šátečky plněné povidlovou náplní
Těsto rozválíme na pomoučeném vále do tloušťky 3 mm Ještě horké šátečky obalíme v cukru. Autor:
Brambory zapečené s rajčaty, smetanou, parmezánem a bylinkami
na horký vzduch cca 20 minut, dokud nebudou pěkně zlaté Mezitím si horkou vodou spaříme rajčata a oloupeme,
Kouřový lilek s pečenými paprikami a granátovým jablkem
Ochucenou zeleninu rozprostřete v jedné vrstvě na velký
Steak à la Stroganoff s pečenými batáty
Mezitím rozpalte velkou nepřilnavou pánev. Vlijte do pánve ocet a nechte jej 1 minutu prudce