Vepřová kýta plněná houbami s cuketou a sušenými rajčaty
Po upečení odstraníme provázek. V hrnci přivedeme k varu mléko a smetanu, přidáme ještě
Kuřecí prsa plněná kozím sýrem a sušenými rajčaty
Z pečených prsou odstraníme špejle a rozkrojíme. Podáváme se šťouchaným bramborem a opečenými cherry
Kuřecí roláda plněná medvědím česnekem na bílém víně
Zavřeme a pevně omotáme 2 plátky slaniny a připevníme
Zapečené těstoviny se sýrem brie chateaux de france
Sýr nahrubo nastrouháme, ¾ smícháme s vejcem a smetanou a promícháme s uvařenými těstovinami.
Zelené palačinky ze špenátového těsta: naslano i jako palačinkový dort
Do mixéru nebo smoothie makeru dejte všechny suroviny na těsto a rozmixujte dohladka. Pánev rozpalte
Vepřová kýta plněná sušenou šunkou, špenátem a gorgonzolou
Na závěr přilijeme smetanu a necháme přejít varem. Plněná vepřová kýta Omytou a osušenou vepřovou kýtu
Enchiladas – zapečená tortilla s mletým masem a salsou roja
Přendáme do větší mísy a přilijeme 100 ml olivového Zapečené tortilly před servírováním překrojíme na poloviny
Zimní salát z ječných krup se zelím a slaninou
Uvaříme ječné kroupy ve slané vodě a scedíme, stejně Nevaříme je úplně doměkka, nejzdravější jsou al dente
Banánové sušenky s ječnými vločkami a vlašskými ořechy
Po upečení dejte vychladnout na rošt na suché místo
Pěkně silný vaječný koňak skoro bez práce
Do mixéru (minimální objem nádoby 1 litr) dejte žloutky, třtinový a vanilkový cukr a mixujte, než se
Trhaná kachna / husa se zelím a bramborovými noky
Je-li třeba, můžeme opepřit nebo osolit. Vše dle vlastní chuti.
Kuřecí játra na česnekovém boku a lahůdkové cibulce
Plátky česnekového boku nakrájíme na úzké nudličky Solamyl rozmíchaný ve vodě a necháme 2 minuty slabým varem
Koláč z drobenkového těsta s mákem, tvarohem a švestkami
Zhruba v polovině pečení posypu ořechy.
Lívance z máku, ovesných vloček a zakysané smetany
Zakysanou smetanu vyklopíme do misky, misku naplníme mlékem a přidáme do misky společně s ostatními
Makovec s celým mákem bez lepku, mléka a vajec
Rozetřeme ho na plech vyložený papírem na pečení a Upečený makovec necháme krátce vychladnout na plechu
Kaše z drůbežích krků, mrkve a vloček pro kočky
Drůbeží krky i umeleme na masovém strojku. Vločky si spaříme horkým zeleninovým vývarem a přidáme
Salát s fíky, pekanovými ořechy a kozím sýrem
Do salátové mísy dáme rukolu, pokrájené fíky, na pánvi Vše důkladně promícháme a ihned servírujeme.
Kachní stehno s červeným zelím a bramborové noky
Stehna osolíme a okmínujeme a dáme do pekáče, nepodléváme, příklopím a pečeme 12 hodin na 90°C a pak
Jablečný koláč naruby dle časopisu Tina
Na dno kulaté formy pečící papír a strany vymazat tukem
Rychlý závin z kynutého těsta - s mákem, ořechy...
Náplň: Mak alebo orechy sparíme vriacim mliekom a krátko Upečené posypeme práškovým cukrom.
Kuřecí prsní řízky podle Álá spořic
minutách dáme půlku balíku Orient. koření, můžeme přidat víc Gyros, sojovou omáčku, česnek, mraženou zeleninu a to vše