lžičku papriky a necháme rozpustit, přidáme nakrájený salám Přichutíme omáčkami a nakonec přidáme sklenici moravského salátu
Salám nakrájíme na kolečka a obalíme v těstíčku, osmažíme Tip: před podáváním salám nakrájíme na plátky.
Salám nakrájíme na nudličky a dáme ho na rozpálený Opečený salám vyjmeme z pánve, osušíme na ubrousku
česnekem a moukou smícháme, hladké těstíčko ochutíme solí a pepřem a pak do něj namáčíme plátky salámu, které
Gothaj pokrájíme na zhruba 1cm silná kolečka.Připravíme hladké mouky, špetkou soli a pepře.Jednotlivá kolečka salámu
Plátky salámu rozkrojíme do 2/3 (kapsu) a naplníme Kraje salámu stiskneme k sobě a obalíme v mouce.
V kastrůlku necháme svařit ocet s cukrem a solí. Gothaj v černém pivu podáváme jako dobrou chuťovku
Pórek a zelí nakrájíme na nudličky a gothajský salám Gothaj Ču Žu podáváme s rýží a případně můžeme smíchat
Cibuli nakrájíme na kostky a osmahneme na másle. V míse smícháme maso, osmahnutou cibuli, prolisovaný
Rajčata omyjeme, slupky nařízneme a dáme do vroucí vody, poté zchladíme a oloupeme. Dužinu rajčat nakrájíme
Česnek pokrájíme, společně se slaninou orestujeme dozlatova, houby namočíme, pokrájíme a přidáme ke slanině
Špenát opereme. Zbavíme ho řapíků a listy nakrájíme na menší kousky. Čili papričku najemno nasekáme.
Do plátýnka si dáme 5 hřebíčků, 10 pepřů, 10 nových koření, 2 bobkové listy a kousek skořice. Vše vaříme
Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na oleji. Pak přidáme rajčatový protlak a vodu, utřený česnek a feferonku
Vykuchané očištěné kuře rozdělíme na porce, osolíme a opečeme v rozehřátém oleji. Po opečení je vyjmeme
Mouku promícháme se sušeným droždím, přimícháme slunečnicový olej a sůl a vypracujeme vláčné těsto. Těsto
Na oleji necháme krátce orestovat za stálého míchání koření, odstraníme z ohně a vmícháme med a sůl.