Kuře můžeme nechat vcelku nebo ho naporcujeme a osolíme. Česnek a cibuli nakrájení najemno a smícháme
Připravené špekáčky přesuneme do 5 l sklenice, zalijeme
V rendlíku mírně nahřejeme med, olej, chilli a sůl. Na plech vyložený pečicím papírem rozložíme směs
V míse smícháme koření, solamyl, olej a hořčici. V takto připraveném těstíčku obalíme nakrájenou cibuli
V rendlíku svaříme 250 ml vody, máslo a špetku soli. Poté přidáme mouku a mícháme do té doby, než se
Mouku, sůl, máslo a 3 lžíce vody vypracujeme na hladké těsto, necháme 30 minut odležet. Sýr nastrouháme
Zeleninu omyjeme a nakrájíme na hranolky. Dužinu z avokáda rozmačkáme vidličkou, přidáme nadrobno nakrájenou
Oloupanou cibuli nakrájíme na širší kolečka. V misce smícháme pivo, mouku, chilli, žloutky a špetku soli
Posypeme zbytkem cibule, zalijeme pivem a pečeme asi přidáme pokrájené feferonky, aby byly špekáčky pěkně pikantní
Žebírka si osolíme, v misce smícháme ingredience na marinádu. Žebra potřeme a necháme přes noc marinovat
Uvařený květák v misce rozmačkáme vidličkou. Přidáme k němu změklé máslo, strouhanku a mléko. Vše promícháme
Rybu omyjeme a osušíme. Z každé strany uděláme pár šikmých zářezů a rybu zakápneme citronovou šťávou.
Zalijeme 500 ml vody a vaříme do změknutí zhruba 15 Rozmixujeme, dochutíme solí, pepřem a olivovým olejem