Brambory dobře omyjte, ale neloupejte. Ostrým nožem nebo na mandolíně je nakrájejte na velmi tenké plátky
Chilli papričky omyjte, odkrojte z nich stopky a následně
Hovězí žebra osolte, dejte do pekáče a nalijte na ně Hotová žebra podávejte se zbylou BBQ omáčkou a čerstvým
Maso nakrájíme na plátky a pak na nudličky, cibuli na kostičky, papriku na proužky, mrkev na nudličky
Mäso naklepeme, osolíme, okoreníme, obalíme v múke a opečieme na oleji. Podlejeme vodou a dusíme. Keď
Chilli papričku nakrájíme na kolečka, bílou a červenou Na másle se bylinky pěkně rozvoní.
Vepřovou panenku potřete marinádou a nechte ji alespoň
cibulí, rajčátky a kousky zbylého másla a zastříkneme chilli Položíme roládu, potřeme zbytkem chilli omáčky a pečlivě
Maso nakrájíme na tenké plátky, poté naklepeme a nařežeme na drobné kousky. Cibuli nakrájíme nadrobno
V polovině pečení přidáme křen a promícháme. Před koncem pečení maso odkryjeme a dopečeme na barvu
Z masa připravíme plátky, naklepeme a potřeme je utřeným česnekem s trochou soli a pepře. Do pekáčku
, vinný ocet, česnek, šalotku, koriandr, tymián a chilli
sójovou omáčku, kukuřičný škrob, limetkovou šťávu, med, chilli papričku, opečený sezam a 6 PL studené vody.
Maso umyjeme, očistíme a dáme do hrnce, zalijeme studenou vodou, přidáme kořenovou zeleninu, celý pepř
Vložíme nakrájená játra, necháme zatáhnout, přisypeme chilli
Na pánvi rozehřejeme olej a přidáme vepřové maso nakrájené podlijeme vývarem nebo vodou, přidáme sůl, pepř, chilli
Chilli papričky, sůl a zázvor zpracujeme v hmoždíři Do vzniklé směsi přidáme připravenou pikantní pastu
Vsypte česnek, chilli a citronovou trávu a míchejte
Do světle zlaté barvy na něm opečte proužky vepřového Do pánve přidejte rajčata, vepřové maso i se šťávou
Vepřové maso (kýtu) nakrájíme na kostky a dáme do větší 200 ml) smícháme rostlinný olej, sojovou omáčku, chilli
a směs promícháme s na menšími kousky pokrájeným vepřovým Jako příloha se k pikantní vepřové směsí v hruškové
Hotovou omáčku dochutíme ještě sójovou omáčkou a zelenou Pikantní vepřové nudličky s orientální rýží podáváme
Libové vepřové maso podle našeho výběru opláchneme, Pikantní vepřové maso se zázvorem a slaninou podáváme