Prsa omyjeme a v prostředku je rozkrojíme - ale nerozřízněte je úplně, tím vznikne plátek, ten naklepeme
Na oleji zpěníme nasekanou cibuli, až zesklovatí. Přidáme rovnou lžíci sladké a půl lžičky pálivé papriky
Pěkně proložit aby se chutě nesákly.
získání jogurtu kuchtíme dál: Pokud máme jakýkoliv domácí němu opět 2-3 PL rostlinného jogurtu a strčíme ho pěkně
Cukeťáky: Nastrouhanou cuketu osolíme, vypotíme, vymačkáme. Smícháme s ostatními ingrediencemi do hustoty
Vepřové mozečky opereme, necháme okapat v cedníku.
posypeme kořením, buď originálního, nebo si ho uděláme doma tak půl hodiny zapečeme na 200-250°C a ještě mezi pečením