Placky plněné kuřecím masem (domácí tortilla)
Tmavé těsto: z kukuřičné mouky, soli, lžičky octa a vody vypracujeme tuhé těsto, které vyválíme na tenké
Domácí paštika s červeným vínem a zeleným pepřem
Všechno koření včetně naloženého zeleného pepře vložíme hmoždíře a velmi jemně utlučeme a podrtíme (můžeme si pomoci
Bramborový knedlík plněný domácí vinnou klobásou
Vinnou klobásu připravuji následovně: strouhanku si zvlášť v misce zaliji smetanou na vaření a necham
Jemná domácí paštika z drůbežích jater (hydinovej pečene)
tuku orestujeme cibuľu do sklovita, pridáme hydinovú pečeň
Bageta s domácím ředkvičkovým pestem, opečenou slaninou a mozzarellou
Navrch poskládejte opečenou slaninu, ředkvičky nakrájené
Domácí pečený čaj z 5 druhů ovoce s vánočním kořením
Omyté ovoce nakrájíme na malé kostičky. Jablka můžeme použít i se slupkou, kaki také není nutné loupat
Bleskurychlá sojanéza, neboli majonéza do dělenky (Dělená strava podle LK - kytičky)
Chutná to opravdu jako kupovaná majonéza.
Vepřová játra na cibulce s vejci (Dělená strava podle LK - Zvířata)
orestujeme více cibulky do zlatova, přidáme rovnou lžičku drceného
Pečený losos s hoisin omáčkou a pikantním salátkem z Fresh & Fat Bistra
Přidejte wakame řasy, sezamový olej, chilli a dochuťte a podávejte s opečeným citronem.
Tortelloni plněné špenátem a ricottou s chilli papričkou restovanou na olivovém oleji
Chilli papričku nadrobno nakrájíme, parmazán najemno Na pánvi si rozpálíme olivový olej, přidáme chilli
Chilli con carne s kořeněnými oříšky a fetou v zelené kukuřičné placce
Přidejte nasekaný česnek a chilli papričku, po minutě
Chřestové pikantní balíčky zapečené se slaninou, sýry a vejci
vložila jsem do směsi 1 lžičku rozmačkaných naložených chilli
Zapečená bramborová kaše se zeleninovým salátem a pikantní omáčkou
Omáčku naneseme na talíř okolo zapečené kaše a ozdobíme
Kotlety plněné medvědím česnekem s pikantní omáčkou s čubricou
Do každé kotlety nařízneme kapsu, její vnitřek jemně osolíme, vymažeme hořčicí, naplníme pokrájenými
Tortilly plněné pikantní mletou směsí z hovězího masa
olivový olej, přidáme nasekanou jarní cibulku, kmín, chilli
Papriky plněné mletým masem a tvarůžky s pikantní omáčkou
Pečeme na 190 stupňů cca 40 minut, během pečení opatrně varem Podáváme s rýží, kus kusem, bulgurem, nebo pečenou
Pikantní palačinky plněné kuřecím masem se smetanovou omáčkou
Osolíme, opepříme, přidáme chilli, sójovou omáčku,
Koktejly, které si můžete připravit doma: Pikantní Bloody Mary
Sklenici naplníme ledem, přidáme šťávu z měsíčku limety, 4 cl vodky, 6 kapek Tabasca, 8 kapek worchesterové
Barevná dušená kapusta s uzenou slaninou a pečená domácí uzená krkovice
na plátky a servírujeme s kapustou, zdobené něčím zeleným
Pomalu pečené husí stehno s karamelovým zelím a domácím kynutým knedlíkem
V den pečení vybereme stehno z chladničky, necháme domácího kynutého knedlíku a karamelovým zelím a servírujeme
Recept na domácí BBQ omáčku. Hodí se na maso i do dipu k pečené zelenině
dochutit steaky, vepřová i hovězí žebírka, kuřecí, burgery či pečená masa.
Pečené hovězí žebro s klíčeným hrachem, bramborovou kaší a kvašeným zelím
Postup přípravy pečeného žebra: 1.Hovězí žebro pomažeme Maso během pečení pustí šťávu a tu když je hotové,
Jelení medailonky s povidlovou omáčkou a domácí opečené gnocchi (z Prostřeno)
Připravíme domácí gnocchi.