Máte chuť na domácí pizzu? Připravte si ji s pečenou zeleninou.
Pečená krkovice Omytou a osušenou krkovici rozdělíme Domácí lečo Do rozehřáté pánve nalijeme olivový olej
olej, hořčici, kečup, worcesterskou omáčku, med, drcený Do marinády vložíme osolená žebírka a necháme je přes
V průběhu pečení alespoň jednou žebra obrátíme a případně Výbornou přílohou jsou vařené a lehce dodatečně opečené
Omytá a osušená žebra nakrájíme na menší kousky. Potřeme tím žebra a dáme do vyhřáté trouby na 200 °
Po upečení vyjmeme žebra z papíru, uvolněnou šťávu (čili masem do vzniklé marinády) a dáme přikryté do
Po upečení je maso šťavnaté a měkké. Doba pečení je závislá na tom, z jak starého kusu maso
Vařená žebra potřeme marinádou a necháme odležet, Žebra, dýni, stroužky česneku a rozmarýn rozložíme
Upečená žebra vyjměte, šťávu slijte do rendlíku a na Chilli a česnek pokrájejte, vhoďte na rozpálený olej
Naklepeme kotlety a okořeníme (kořením Americké brambory) - nesolíme (myslím, že v koření je soli dost
maso na větší kousky, kosti v uzených a hovězích žebrech
oleji osmažíme mäso do hneda, pridáme cibuľu, rascu, chilli
Vše, kromě škrobu a masa, dáme do PH a metličkou prošleháme. Vložíme maso, otočíme ho, aby bylo ze všech
Vepřové plátky po stranách nakrojíme, osolíme a mírně Přidáme sušená rajčata, drcené chilli, podlijeme vývarem
dál vše zamícháme a zarestujeme, dokud se srdíčka pěkně Pak přidáme zeleninový základ, zamícháme a vložíme pikantní
kořením, zakápneme Tabascem nebo dáme pokrájenou chilli
Během pečení maso přeléváme výpekem.
Předehřejte troubu s vrchním grilem na nejvyšší teplotu. Papriky podélně rozpulte a narovnejte na pečicí
Javorový sirup promíchejte s oběma omáčkami a chilli
Servírování Steak servírujeme s pečenými bramborami
Ozdobte nočkem majonézy a zakápněte dresinkem, který papričky na malé kostičky se sladko-ostrou pikantní
Kotlety omyjeme, osolíme, opepříme a dáme na olejem vymazaný pekáč. Nemusíme klepat. Potřeme vrstvou
Maso nakrájíme na tenčí plátky, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Do slabě olejem vymazané zapékací