Štrúdl plněný mletým masem s cuketou
Listové těsto rozválíme na dva obdelnikové pláty a Srolujeme a dáme na plech vyložený pečícím papírem.
Nedělní hovězí vývar s játrovými knedlíčky
osolené vodě cca dvě hodiny a během vaření odebíráme pěnu
Plněná dýně mletým masem a sýrem
Na pánvi na oleji osmahneme do zlato a nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme mleté maso, osolíme a dusíme
Tortilly plněné boloňskou směsí se sýrem
Cibuli nakrájíme na jemno a osmahneme na rozpáleném tuku. Přidáme mleté maso a orestujeme, postupně přidáváme
Krevetový bisque s kokosovou pěnou a koriandrem
Nejemno nakrájenou šalotku orestujeme na oleji, přidáme nastrouhanou mrkev, pokrájený řapíkatý celer,
Nepečený tvarohový koláč s broskvovou pěnou
citronovou šťávou a práškovým cukrem, dokud nevznikne pěna
Pečené papriky plněné jehněčím a rýží
Pečeme zakryté pozvolna v troubě cca 40 minut při 180
Zavařená hrušková pěna se skořicí a zázvorem
Pokud chceme směs úplně hladkou, zcedíme přes sítko Horkou pěnu přendáme do sklenic a dobře uzavřeme.
Thajské smažené závitky plněné zeleninou
Houby přes noc namočíme do vlažné body. Druhý den v míse smícháme s nastrouhanou mrkví a mungo klíčky
Trubičky z listového těsta se šunkovou pěnou
navineme na tukem pomazanou trubičku, položíme na plech Potřeme vejcem, posypeme kmínem a pečeme při 200°C
Tortilla plněná boloňskou masovou směsí
Cibuli nakrájíme na jemno, slaninu na malé kostičky a osmahneme na rozpáleném tuku. Pak přidáme jemně
Plněné palačinky s pažkou a uzeným lososem
palačinky, rozložíme na ně plátky uzeného lososa a pevně
Proteinový bochánek plněný čokoládovým pudinkem
Pudding zalijeme zbytkem těsta a pečeme do zlatova
Panenka plněná nakládanými třešněmi a hermelínem
Plněnou panenku osolíme, opepříme a můžeme jemně posypat Dáme do pekáčku a pečeme ještě v troubě při 200°C,
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Brambory dáme vařit ve slupce. Oloupeme je, připravíme si ostatní suroviny a dáme vařit vodu do většího
Pečená kachna s plněnými bramborovými šátečky
Pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut - dozlatova pokmínujeme, posolíme, podlijeme několika lžícemi vody a pečeme
Nedělní kachna se zelím a bramborovým knedlíkem
Dáme do pekáče, posypeme kmínem a pečeme 2-3 hodiny
Silný husí kaldoun s bylinkovým kapáním
Příprava vývaru: Husí droby a kosti uvaříme s kořenovou zeleninou, cibulí a divokým kořením. Vývar přecedíme
Levné plněné brambory sýrem a uzeninou
Brambory uvaříme ve šlupce do poloměkka. Poté rozkrojíme na půl a vydlabeme vnitřek a dámě do každé půlky
Krevetový bisque s kokosovou pěnou a koriandrem
Najemno nakrájenou šalotku orestujeme na oleji a přidáme nastrouhanou mrkev, pokrájený omytý celer, protlak
