Brambory dáme vařit ve slupce. Oloupeme je, připravíme si ostatní suroviny a dáme vařit vodu do většího
Pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut - dozlatova pokmínujeme, posolíme, podlijeme několika lžícemi vody a pečeme
Dáme do pekáče, posypeme kmínem a pečeme 2-3 hodiny
Na pánvi na oleji osmahneme do zlato a nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme mleté maso, osolíme a dusíme
Cibuli nakrájíme na jemno a osmahneme na rozpáleném tuku. Přidáme mleté maso a orestujeme, postupně přidáváme
Maso si potřeme česnekem, obalíme pepřem a kmínem a dáme od pekáče s trochou sádla, poté přidáme kořenovou
Do mísy rozklepneme vejce, přidáme sůl a mouku a rozšleháme. Palačinky opékáme na z obou stran na tuku
Sójové plátky dáme do mísy. Přidáme k nim bujon a vše zalijeme vroucí vodou. Necháme nabobtnat cca půl
Sójové plátky dáme do mísy a zalijeme vroucí vodou. Necháme nabobtnat alespoň půl hodiny. Plátky hovězího
vyložíme papírem na pečení a ze 2/3 naplníme směsí. pečeme
Směsí plníme papriky, dáme do pekáčku, podlijeme 1/ 3 vývaru a pečeme v troubě 35 minut při 160°C.
Nasekané kusy morkových kostí dáme na olejem potřený plech Výpek v plechu rozředíme trochou vody, zahřejeme, aby
Rajčata omyjeme pod studenou tekoucí vodou, vršek odkrojíme a odložíme ho bokem - budeme ho ještě potřebovat
Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a překrojíme na půlky, žloutky vydlabeme. Smícháme žloutky s majonézou
Listové těsto rozválíme na tenký plát, který rovnoměrně na několika místech propícháme vidličkou a dáme na plech
podlijeme vývarem, přikryjeme kouskem alobalu a dáme péct do vyhřáté trouby na 180 °C, kde pečeme asi 20 minut
Příprava vývaru: Husí droby a kosti uvaříme s kořenovou zeleninou, cibulí a divokým kořením. Vývar přecedíme
Brambory uvaříme ve šlupce do poloměkka. Poté rozkrojíme na půl a vydlabeme vnitřek a dámě do každé půlky
Najemno nakrájenou šalotku orestujeme na oleji a přidáme nastrouhanou mrkev, pokrájený omytý celer, protlak
Omyté maso naporcujeme a vložíme do hrnce, přidáme koření, sůl a pepř. Poté přidáme cibuli, zalijeme
Zakápneme olejem a pečeme cca 20 minut na 190°C.