Palačinky upečeme běžným způsobem (bez cukru). Brynzu smícháme s trochou smetany a koprem a natřeme palačinky
Vše spolu smícháme a plníme očištěné čerstvé papriky velmi vhodné jako samostatná pomazánka, ale i jako plněná
Vložíme je do pekáčku či jiné nádoby, ve které jsme zvyklí péci, a plněné panenky zasypeme na kolečka
Jeden vložíme na vymazaný plech, potřeme nádivkou a Pečeme ve vyhřáté troubě na 175 °C.Nádivka: žloutky
Osolíme a dame péct do trouby zhruba na 10 minut. Po 15 minutách vytáhneme a my můžeme přat dobrou chuť
Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme rajčatový protlak, kmín, mletou červenou papriku
Z masa nakrájíme malé medailonky, naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a v horkém oleji opečeme
moukou vysypané dortové formy o průměru asi 24cm a pečte Kdo je zručnější, může korpus rozříznout na pláty tři
Cibuli nakrájíme na půlkolečka osmáhneme, k tomu přidáme kuřecí maso nakrájené na nudličky, dáme na rozpáleny
Papriky omyjeme, podélně rozůlíme, vyjmeme jádřinec a odřízneme stopku.Hermelín nakrájíme na malé kousky
Z tohoto množství uděláme 3 nebo 4 šišky a pečeme je dvě a dvě vedle sebe na plechu.
Větší očištěné řízky osušíme, ostrým nožem v nich prořízneme kapsu a maso naklepeme. Kapsy v mase rozevřeme
Zaprášíme 2 PL hladké mouky, rozmícháme a dodusíme Dochutím majoránkou, 2 vejci, solí, pepřem a přidám 2 PL
Oloupaná jablka nakrájíme na plátky, přidáme trochu vody, citronovou šťávu, máslo, cukr a uvaříme na
Vychladlé uvařené maso pomeleme, přidáme sůl, kečup, máslo nebo margarín a za stálého šlehání přiléváme
Zeleninu očistíme, omyjeme a nahrubo nakrájíme. Očištěné maso, zeleninu a pepř vložíme do hrnce s 1a
Krůtí prsa vykostíme a upravíme na plát. Promíchanou směs přendáme na plát krůtího masa, zavineme
Ušleháme smetanu a lehce ji vmícháme do vaječné pěny Dostatečně prochladlou a zhoustlou pěnu vyklopíme z