Cuketu omyjeme, překrojíme napůl a vydlabeme. Kuskus připravíme dle návodu (zalít vařící vodou s trochou
Asi po třech minutách přilijeme vodu,(trošičku) a necháme Před úplným koncem můžeme přidat několik lžic smetany
Sklenici nahoře potřeme kouskem citronu a ihned dáme do krupicového cukru a pak sklenici prstem oklepneme
Každý kroužek cibule plníme ochuceným masem, obtočíme Pečeme na 200°C asi 20 minut. Brambory uvaříme.
Vložíme na plech s olejem, rukou ještě pořádně uhladíme Pečeme v předehřáté troubě asi hodinu.
Uvařené vejce seřízneme na obou stranách (spodek proto, aby lépe stálo, vršek, abychom získali pokličku
Plátky masa osolíme, opepříme a posypeme kořením na steaky. Vložíme na spodní patro hrnce a paříme.
Játry plníme nachystané žampiony a rajčata, klademe na plech a pečeme 20 minut na 180°C.
Maso si nakrájíme na řízky, naklepeme, okořeníme z obou stran a necháme v chladu odležet, aspoň 2 hodiny
Těsto na plechu poklademe třešněmi nebo jiným drobným , každá trouba peče trošku jinak).
Houby pokrájíme a na másle podusíme doměkka. Přidáme hrášek, šunku, petrželku a okořeníme. Vmícháme
Mouku, cukr, tuk, mléko, vejce, sůl a droždí zpracujeme mixerem. Těsto necháme na teplém místě vykynout
Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Rozpustíme máslo a žampiony dusíme se solí a kmínem do měkka
s hnědým a vanilkovým cukrem, vejcem a mlékem do pěny Kuličky rozložíme na plech s pečícím papírem.
Omyta rajcata prepulime, vlozime do hrnce, zalijeme cca 250 ml vody, osolime a pod poklickou dusime
na štvorec a nakrájame na štvorčeky, asi 7 x 7 cm, plníme zmesou, potrieme vejcom a dáme piecť do rúry do zlata
Krkovičku nakrájíme na silné plátky, zlehka naklepeme oleji, přendáme do pekáče, podlijeme zbytkem piva a pečeme
Cibulku a maso nakrájíme na drobné kousky, orestujeme, přidáme asi lžičku kari a osolíme. Nakonec trošku
dát lžičku polévkového koření nebo grilovacího, moc dobré Voda se odpaří a placičky jsou pěkně měkké.