Líný chleba pro trpělivé pekařky
Z ošatky vyklopíme a pečeme. minut orosíme chleba v troubě vodou a necháme dál péct
Roštěnky plněné kapii a Hermadurem
Pevně stočíme, sepneme párátkem a ze všech stran opečeme Maso naskládáme do pekáčku, zakryjeme alobalem a pečeme
Vepřová líná směs - špíz
Pak odkryjeme a pečeme odkryté cca 20 minut. Promícháme, aby se upekly i další strany masa a pečeme
Vejce plněná wasabi krémem
Oloupaná vejce rozpůlíme, vyjmeme žloutky, které přendáme do misky. Spolu s čerstvým sýrem a wasabi
Zapečené žampiony a plněná rajčátka
Žampiony očistíme, omyjeme a oddělíme nožičky. Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené
Tortilla plněná kuřecím masem
Kuřecí prsa nakrájíme na větší hranolky, osolíme, opepříme a orestujeme na rozehřátém oleji (asi 2 minuty
Smažený plněný kuřecí řízek
Kuřecí prsíčka rozkrojíme na plátky, opatrně do šířky rozklepeme, osolíme a potřeme sýrovou směsí. Tu
Žampiony plněné vepřovým mozečkem
Touto směsí plníme hlavičky žampionů a pokládáme na Podlijeme asi 1 dcl vody a ve vyhřáté troubě pečeme
Smažené olivy plněné mandlemi
Olivy scedíme a obalíme v mouce, vejci a strouhance. Smažíme v oleji a na ubrousku necháme chvilku okapat
Žampiony plněné, na zelenině dušené
Žampiony sloupneme, nožky a dužinu pomocí kávové lžičky vydlabeme a nakrájíme nadrobno. Slaninu a cibuli
Tvarohové šišky s jahodovou pěnou
Čerstvé jahody rovnou rozmixujeme do pěny, mražené minut povaříme a až poté tyčovým mixérem vyšleháme do pěny
Vepřové roládky po italsku plněné
Doprostřed umístíme okapaná sušená rajčata a po délce pevně rozpálíme olivový olej a závitky na něm opečeme ze všech
Žampiony Portobello plněné cuketkou
oloupeme a rozložíme masem nahoru (= jako mističku) na plech rozdělíme na houby, přikryjeme plátkem mozzarelly a pečeme
Kančí svíčková (i z jiné zvěřiny)
Zvěřinu je nutné alespoň dva dny předem naložit. Když je maso pěkně uleželé, vyndáme jej z pekáče a
Skořicové medáčky k čaji o páté
Z těsta utvoříme kuličky velikosti vlašského ořechu , klademe je dál od sebe na plech vyložený papírem
Závin plněný strouhanými jablky
Na plech dáme pečící papír, dáme na něj závin a necháme Potřeme ho rozpuštěným máslem a dáme péci do předehřáté
Krůtí roláda plněná zeleninou
Plát masa dobře naklepeme, osolíme a potřeme hořčicí Plát ze 2/3 potřeme náplní a na ní dáme proužky kapie
Smažené žampiony plněné Hermelínem
Žampiony oloupeme a odstraníme nožičku. Hermelín nakrájíme na kostičky, tak aby se vešly do kloboučku
Perníkové chaloupky a jiné tvary
Z tohoto těsta dělám i jiné tvary. Perníčky jsou krásně lesklé a mají pěknou barvu.