Na oleji zpěníme cibulku, přidáme mleté maso a lehce orestujeme. Dodáme tymián, kmín, sůl a hodně pepře
Mleté maso připravíme umletím 250 g vepřového a 250 g hovězího masa, dáme do mísy, přidáme vajíčko,
Cibuli nakrájenou nadrobno osmahneme na másle a necháme zezlátnout. Pak vsypeme hladkou mouku a uděláme
Uvaříme 2 velké brambory. Seřízneme bramborám z každé strany špičky. Na pánvi necháme rozpustit máslo
odležet, aby zvláčnělo, lépe se nám budou papriky plnit
Pangase i krevety necháme rozmrazit a důkladně osušíme na papírové utěrce. Filety podélně rozpůlíme,
Papriky očistíme a odstraníme semínka. Maso ochutíme solí, pepřem a naplníme papriky. Na trošce oleje
Smažíme pozvolna na suché pánvi, aby se pěkně prosmažily Podáváme nejlépe teplé, ale i studené jsou moc dobré
folii naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme fáší a pevně Zabalíme do alobalu a pevně utáhneme.
Kuřecí prsa rozřízneme rozklepneme a potřeme každý plát koření a maličko soli ( pozor sardelka a parenice jsou slané
maso pěkně do zlatohněda. Potom přidáme na 160°C a pečeme do měkka.
Pohánkové vločky zalejeme vriacou vodou tak, aby boli len zakryté. Necháme 5 minút nabobtnať. Pridáme
Hermelíny rozpůlíme, vydlabeme vnitřek a dáme do nich zelnou Necháme vychladit a plníme do Hermelínů.
Na pánvi osmažíme cibulku se škvarky do zlatova, přidáme vejce a krátce osmahneme (klasická míchaná
Brokolici rozebereme na růžičky a povaříme ji 4 minuty v osolené vodě. Necháme ji vychladnout a asi
po celé ploše, aby náplň vevnitř držela. Prvních 30 - 40 minut pečeme přikryté.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C 15-25 min. Doba pečení je orientační, každá trouba peče jinak.
Z vepřového masa ukrojíme 2 pláty na 2 rolády. Na másle orestujeme pokrájenou cibuli, rolády ze všech
Rohlíky nakrájíme a zalijeme mlékem, promícháme a necháme nasáknout. Pak přidáme uvařené a nastrouhané