Krupicové hvězdy s omáčkou z lesních plodů
směs rozetřeme na pečicí papír ve vrstvě asi 1 cm silné
Pečené brambory s plněnými vepřovými řízky
Přendáme na plech a pečeme v troubě předehřáté na 200 Plněné vepřové řízky Omyté a osušené vepřové řízky
Espuma – jemná pěna s výraznou chutí
Vytvoříte tak úplně jiný efekt, než kdybyste ji dozdobili Základ na pěnu musí být dostatečně vychlazený.
Plněná kuřecí prsa s parmskou šunkou
Odštěpky z tvrdého dřeva namočíme do vody a necháme stát po dobu 30 minut. Poté slijeme. Na plátek parmské
Taštičky plněné mletým masem a fenyklem
Přeložíme na plech vystlaný pečicím papírem. Servírování Na talíř naservírujeme 2 taštičky plněné
Pečená krkovice plněná cibulovou marmeládou
Krkovici rozřízneme tak, abychom získali větší plochu Dobře zarolujeme a pevně svážeme kuchyňským provázkem
Vepřová pečeně plněná balkánským sýrem*
Vepřová pečeně plněná balkánským sýrem Očištěné maso Vlašské ořechy orestujeme na grilu, přendáme do mísy
Krůtí roláda plněná dýní a mozzarellou
omyjeme, osušíme a rozřežeme tak, abychom získali velký plát masa, který budeme plnit.
Zelný list plněný mletým masem
Zelné listy Z hlávky zelí vyřízneme košťál, celou vložíme Pečeme v troubě při 160 °C asi 45 minut, nejprve přikryté
Grilovaný lilek plněný mletým masem
odkrojíme konce a po délce nakrájíme na asi 0,5 cm silné omáčkou z rajčat, posypeme nastrouhaným cheddarem a pečeme
Tortilla plněná grilovaným mletým masem
vytvarujeme šišky – lžící maso nabereme a na dlani volné Šišky opékáme ze všech stran v pánvi s rozpáleným olivovým
Steak ze svíčkové s bramborami plněnými brynzou
lžící vydlabeme tak, aby okraje zůstaly dostatečně pevné Pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C přibližně 20 minut
Ostré lečo s cuketou, ostřejší klobásou (nebo čabajkou), rajčaty a paprikami
podle potřeby opepříme i když to již není nutné, lečo
Využijete ho při vaření, úklidu i péči o vlasy
Nejdřív si připravte velkou sterilovanou láhev na kvašení. Jablka si nastrouhejte (můžete i se slupkou
Plněné kotlety v červené omáčce s cibulovými brambory
Maso zprudka opečeme na oleji ze všech stran dohněda
Plněné papriky pečené s rýži v jednom pekáčku
Pečeme do změknutí rýže cca 30 minut, (řiďte se zkušeností
Kuřecí stehno zpola vykostěné a plněné nádivkou
Kuřecí stehna poté ve vykostěné části plníme válečkem Pečeme do měkka a zlatavé barvy slaniny a kuřecí kůže
Paprikové lusky, smažené, plněné balkánským sýrem
Paprikové lusky vložime do riadne rozohriatej růry, opečieme. Horúce vložíme do mikroténového vrecka
Pařené brambory s brokolicí a sýrem (Parní hrnec)
Po uběhnutí dané doby zalejeme vajíčkem rozšlehaným
Tvarůžková lahodná pěna k pivku na dva způsoby
Nádobu uzavřeme na 1-2 dny do chladu. cibuli, papriky na kousky a přidáme vše ještě do pěny