Piňa Colada (CBA - česká barmanská asociace)

Shaker naplníme kostkovým ledem až po okraj a poté dávkujeme dle receptury, shaker nasadíme a přibouchneme

Placičky z jogurtového těsta plněné sýrem a šunkou

Do misky dáme hladkou mouku, špetku soli, 1/2 lžičky cukru, bílé jogurty a zpracujeme vše na hladké

Jarní plněná sekaná s nádivkou a křepelčím vajíčkem

Formu, ve které budete sekanou péct, vymažte trošku Vložte do trouby rozpálené na 200 °C a pečte 45 minut

Zapečené brambory plněné tofu a červenou řepou

Do misky přidáme řepu, ořechy, olej, petržel, sůl a

Tvarohové knedlíky plněné malinami, s rybízovým přelivem

V misce smícháme tvaroh, vejce, sůl a mouku. Rukama uhněteme nelepivé těsto. Podle potřeby můžeme přisypat

Plněné vejce s lososem, červenou cibulí a koprem

Kmínový koláč plněný blaťáckým zlatem a cibulí

Směs potom spolu s moukou a máslem vložte do robotu luštěniny suché či keramické, formu postavte na plech

Tmavá čokoládová pěna s čajem Earl Grey

Karamel opatrně nalijte v tenké vrstvě na plech

Světlá pěna z bílé čokolády s čajem matcha

Žloutky s cukrem vyšlehejte nad horkou vodní lázní. Přimíchejte rozpuštěnou čokoládu a smetanu

Borůvkové želé s růžovým vínem a vanilkovou pěnou

Před podáváním připravte vanilkovou pěnu. Rozdělte do skleniček a podávejte s vanilkovou pěnou

Vepřová panenka plněná špenátem se sýrovou čepičkou

Osolíme, opepříme ze všech stran (i zevnitř) a zvenčí rozpáleném oleji ji na pánvičce zprudka opečeme ze všech

Masové kuličky plněné ananasem s rajčatovou omáčkou

Smažíme na oleji, nebo naskládáme na plech vytřený olejem a pečeme v troubě asi 40 minut.

Pečená kačena plněná sušenými švestkami a jablky

Troubu rozehřejeme na 250°C pečeme přikryté asi 60

Kokosové kuřecí řízky plněné třemi sýry

ve vejcích a strouhance ještě jednou, tím se sýr pěkně

Bramborový knedlík plněný domácí vinnou klobásou

Vinnou klobásu připravuji následovně: strouhanku si zvlášť v misce zaliji smetanou na vaření a necham

Kuřecí prsa plněná uzeným korbáčkem a klobásou

Pevně stočíme, obalíme v mouce a na másle zprudka ze všech stran opečeme.

Vypečené plněné brambory s uheráčkem, sýrem, a houbami

Všechno promícháme a malou lžičkou plníme brambory Dáme na pekáček, nebo plech a zapečeme ve vyhřáté troubě

Rajčata plněná sýrem cottage, olivami a parmazánem

Vršky rajčat seřízněte a vnitřky vydlabejte.

Ravioly plněné sýrem s chřestem a rajčatovou omáčkou

Na vál nebo pracovní plochu prosijte mouku utvořte tvarovat tak že je zmáčknete nebo stočíte okraje okolo palce

Tortily plněné mletým masem s česnekovou smetanou

Na tuku osmahneme na drobno nakrájenou cibuli a zpěníme, poté přidáme mleté maso a osmažíme, osolíme,

Nepečený piškotový dort podle paní Dvořákové

ozdobit šlehačkou.Krém: svaříme mléko s nastrouhanými ořechy Přidáme zchladlé mléko s ořechy a smícháme dohromady

Slaný koláč plněný sýrem, slaninou a nivou

Jeden plát rozprostřeme na vymazaný plech. Pečeme asi 35 min.

Kuřecí kapsa plněná šunkou a sýrem s vlnkami

Společně pečme asi 18-20 minut.

Ořechový dort s čokoládovým krémem paní Táni

Našleháme žloutky s cukrem, přidáme ořechy, mouku a krém trochu našleháme vejce s cukrem a vložíme je do parní