Zuppa di cipolle alla contadina (Sedlácká cibulová polévka)
Zuppa di cipolle alla contadina (Sedlácká cibulová
Mousse di mortadella y ricotta (Pěna z mortadelly a ricotty)
Postup Mortadellu, ricottu a smetanu rozmixujeme, dochutíme solí a pepřem. V kastrůlku rozpustíme s trochou
La torta di mastro Martino (Dort mistra Martina)
Postup V hrnci ohřejeme mléko a zalijeme jím rozlámané pečivo smícháme v míse s kandovaným ovocem, cukrem, vejci
Torta di carote e mandorle (Mrkvový dort s mandlemi)
O prvenství receptu na carrot cake se léta přou Angličané s Američany. A co přinesli tomuto slavnému
Torta di pesche e ribes (Dort s broskví a rybízem)
Torta di pesche e ribes (Dort s broskví a rybízem)
Sugo di pomodoro - italská rajčatová omáčka od Nick Stellino
Připravíme si konzervy nakrájených loupaných rajčat kuličkám, polpette a polpettone, fašírkám, plněným
Orata al cartoccio di mare (Pražma královská v alobalu)
alobalu a pečeme v předehřáté troubě na 200° po dobu 30 -40 minut.
Dolce di mele alla valdostana (Sladká jablka Valdostana)
a postupně přiléváme do vyšlehaných vajec. odležet a pečeme 30 min v troubě na 180 stupňů do
Cavolini di Bruxelles al forno (Zapečená růžičková kapusta)
Postup Kapustu 15 minut povaříme v osolené vodě.
Filetti di carpa con patate (Grilovaný kapr s bramborem)
Postup Filety osolíme a opepříme, kůži na několika místech nařízneme a rybu orestujeme na olivovém oleji
Bánh mì bageta s trhaným kuřecím masem nebo vepřovou šunkou
Požadované množství vody přelijte do hrníčku a přidejte k ní Mrkev nechte 1–1,5 hodiny nakládat, poté nálev slijte
Tipy, jak ho ochutit a s čím ho podávat
Zabalte je do alobalu a grilujte 5 minut z každé strany
Barevná zeleninová směs z paprik, rajčat, žampionů a ředkviček (à la lečo)
Oba druhy paprik, rajčata a červené ředkvičky omyjeme Poté vložíme pokrájená rajčata a dál dusíme.
Zapečené brambory s brokolicí, slaninou, rajčetem, sýrem camembert a to vše zalité smetanou
Mezitím nakrájíme rajčata na plátky, vyskládáme na Pečeme v troubě na 170°C 60 minut.
Vláčný koláč bez lepku, vajec a zbytečného cukru; náplň : jablka nebo tapiokový pudink
Varianta jablka: 1/2 těsta namačkáme na menší kulatou 35 minut.
Kuřecí prsíčka v jogurtu s královským bramborem, česnekovým dipem a grilovanými cherry rajčaty
chvíli přidáváme na pánev i cherry rajčata - mohou min.
Podzimní cizrnové curry s rajčaty a špenátem podle The 1:1 Diet
Přidejte rajčata a vařte 5 minut, pak vmíchejte cizrnu podávejte s lžící jogurtu, nasekaným koriandrem a plátky rajčat
Sladký chlebík bez lepku, mléka a vajec aneb Jak pejsek s kočičkou pekli dort
Do domácí pekárny nalijeme vodu a přidáme sůl, cukr a olej. Všechny mouky si odvážíme do misky, přidáme
Kuřecí ve smetanové omáčce s česnekem a parmazánem, pečené s brambory a špenátem
2 minuty). Pečeme 25-30 minut, dokud není vše krásně upečené.
Husa pomalu pečená, předem naložená v rozmarýnovo-solném láku
špičky křídel použijeme na polévku, tuk upotřebíme při pečení -24 hodin.
Voňavý pekáček se šťavnatou krkovičkou, doplněný bramborami, cibulí a jablky
Solíme o trošku víc (ochutnáme), protože brambory jí několikrát vidlicí (jehlou,...), ale jen shora, aby při pečení
Linecký koláč s tvarohovo-ricottovým krémem, pečenými jablky a ořechy
nezůstane ve formě a na talířku nebudeme mít jen pečený Smíchejte 2 tvarohy (500 g), 1 ricottu (250 g), dochuťte
Pečená krůtí křídla a kuřecí stehna v marinádě s chorizo klobáskou
Na konci pečení přepneme troubu na program gril a pečeme ještě cca 8 minut pod grilem do zlatavé kůrky.
Kuřecí stehna v pikantní marinádě, pečená na cibulích, paprikách a další zelenině
Kuřecí stehna omyjeme, osušíme a naložíme do marinády. Necháme přes noc marinovat. Všechnu další zeleninu