Došlo mi… (1. díl)
brandy tak, že místo jednoho „prdopeče“ použijete tři strouhanky (náhrada při pečení sušenek) 1 vejce =
Došlo mi… (2. díl)
jak nahradit vejce při pečení, tentokrát se podíváme na další tipy, které oceníte při vaření: 1 vejce =
Kuřecí ve smetanové omáčce s česnekem a parmazánem, pečené s brambory a špenátem
Kuřecí plátky osolíme, opepříme a okořeníme oblíbeným italským kořením. Na pánvi rozehřejeme 2 lžíce
Husa pomalu pečená, předem naložená v rozmarýnovo-solném láku
špičky křídel použijeme na polévku, tuk upotřebíme při pečení hrnec, do kterého zkusíme požit husu tak, aby nad ní
Voňavý pekáček se šťavnatou krkovičkou, doplněný bramborami, cibulí a jablky
Solíme o trošku víc (ochutnáme), protože brambory jí několikrát vidlicí (jehlou,...), ale jen shora, aby při pečení
Linecký koláč s tvarohovo-ricottovým krémem, pečenými jablky a ořechy
nezůstane ve formě a na talířku nebudeme mít jen pečený Čím více hodin (dnů) bude v ledničce, o to víc bude
Pečená krůtí křídla a kuřecí stehna v marinádě s chorizo klobáskou
Na konci pečení přepneme troubu na program gril a pečeme
Kuřecí stehna v pikantní marinádě, pečená na cibulích, paprikách a další zelenině
Kuřecí stehna omyjeme, osušíme a naložíme do marinády. Necháme přes noc marinovat. Všechnu další zeleninu
Rukolový salát s ořechy, jablkem, pečenou řepou a čerstvým sýrem
Na pánvi na kapce olivového oleje krátce opečeme na plátky nakrájenou řepu. Do salátové mísy dáme rukolu
Treska pečená v páře s bramborami, brokolicí, chřestem a čerstvým sýrem
Pečenou tresku servírujeme s vařeným bramborem, orestovaným
Pražma na pomerančích citronech a fenyklu s pečeným květákem a mátovou omáčkou
Vymačkáme na ni šťávu z poloviny citronu a odstavíme Podáváme s pečeným květákem, citrusy, fenyklem a mátovou
Nepečený dezert: racio vánoční pudink s chia semínky a brusinkami
Brusinkový přeliv můžeme vmíchat do pudinku, anebo s ním
Domácí pečený čaj z 5 druhů ovoce s vánočním kořením
Následně přisypeme třtinový cukr (čím více, tím bude
Pečené paprikové kuře s pohankovým bulgurem a dýní Hokkaido - pro nejmenší
Rozehřejeme ghí a krátce na něm orestujeme pórek.
Závin z listového těsta s červenou řepou - příloha k pečenému masu
středem na délku položíme pás nádivky a těsto přes ni , povrch potřeme rozšlehaným vejcem, vložíme do trochu
Kuřecí špalíčky a křídla se sýrem a slaninou, pečené v listovém těstě
Potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme kmínem a hrubou
Pečená kachní stehna na medu, s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Pak oheň zmírníme, stehna otočíme, přidáme cukr, je-li brambory, scedíme a vymačkáme z nich vodu, přidáme sůl, vejce
Nepečený pomerančový dort (zimní varianta lehkého letního dezertu)
Necháme okapat šťávu a ozdobíme jimi povrch dortu. Chceme-li mít vrstvu želé vyšší, použijeme šťávu ze
Husí prsa s pečenými jablky a marinovaným červeným zelím - kapustou
Podávame s pečenými jablkami a s marinovanou červenou
Pečené vepřové kousky se sušenou hlívou, zázvorem a medvědím česnekem
podléváme vodou když se šťáva vypeče (2-3x za dobu pečení Za celou dobu pečení necháme pekáč přikrytý, maso tak
Pečená vepřová žebra a ocásky se zelím, červenou řepou a křenem
Žebra a vepřový ocásek naskládáme do pekáčku a vše potřeme hořčicí. Přidáme pokrájené cibule a utřený
Bílá treska, pečená v balíčku (z pečícího papíru) se zeleninou a bramborem
Uvařené brambory necháme vychladnout , nakrájíme na kolečka (cca 1,5 cm silná). Zeleninu omyjeme, oloupeme
Pečená kuřecí stehna s jemnou omáčkou z pórku, mrkve a cukety
skleničky si odebereme trochu šťávy a rozkvedláme v ní Omáčku podáváme s pečeným stehnem a novým bramborem
Vepřové kotlety a krkovice pečené v hrubozrnné hořčici, slanině a cibulích
Kotlety i krkovici po stranách nakrojíme a přes folii naklepeme. Osolíme a hustě potřeme hrubozrnnou