Vepřová panenka s omáčkou z pečených paprik
Dáme na pánev s rozehřátým olejem a zprudka ze všech Poté vyjmeme a dáme do rozpálené trouby dopéct asi
Pečený krocan s jablky, dýní a fíky
Poklademe rozmarýn a dáme péct při 170°C asi 3,5 hodiny
Pečená perlička s kaštany a foie gras
Směsí naplníme perličku, dáme do pekáčku s kořením a máslem a dáme péct do touby při 180°C na 90 minut
Pečená kachna se zelím a bramborovým knedlíkem
Příprava kachny: Kachnu posolíme, okmínujeme a dáme A pak dala na 1/2 hod. pod gril.
Salát z pečených paprik s kozím sýrem
Papriky položíme na rozpálený gril a opékáme asi 10 minut. Horké papriky přendáme do sáčku, aby se zapařili
Grilovaný kuřecí špíz s pečenou paprikou
Maso nakrájíme na kostky a dáme naložit do misky s Dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme asi
Levné dušené kedlubny s pečenými párky
Kedlubny očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Cibulku a špek s pórkem pokrájíme na stejné kousky, které
Parmice s pečenou paprikou a zelenou čočkou
Parmici podáváme s pečenou paprikou na teplé čočce
Pečená vepřová panenka s pepřovou omáčkou
Dáme do pekáčku na 10 minut dopéct. Do výpeku mezitím dáme smetanu a pepř.
Pečené hovězí s cibulkami a hruškovým octem
Očištěné plátky masa lehce naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme olejem a položíme na gril. Omyté citrony
Netypické suroviny k pečení oblíbených moučníků
Do nepečených koláčů se bude hodit kokosový nápoj. Máslo však není čistý tuk, proto si dávejte pozor na
Pečené masové koule s dijonskou hořčicí
Do pekáče dáme máslo, cibuli nakrájenou a půl kolečka Přiklopíme alobalem a dáme péct na 180°C 30 minut,
Pečené rybí filé s jalapenos a batáty
Do zapékací mísy naskládáme plátky omytých batátů. poté přidáme papričky a rybí filé. Každou vrstvu osolíme
Pečená kachna se zelím a chlupatými knedlíky
Dáme do pekáče, posypeme kmínem a pečeme 2-3 hodiny a dusíme doměkka.
Bramborové noky, špenát a pečené maso
Do pekáče dáme cibuli, trochu vody a maso a pečeme Příprava noků: Brambory dáme vařit ve slupce.
Thajské pečené maso se salátem a nudlemi
Na talíř dáme salát, oříšky, plátky masa, nudle a posypeme
Pečená vepřová panenka s houbami a koprem
Poté dusíme asi 15 minut doměkka. Nejvíce se hodí pečené brambory, u nás doma však vítězí
Pečené koleno s medovou omáčkou s Becherem
Poté dáme do pekáčku s nakrájenou cibulí a snítky rozmarýnu
Dýňová polévka s pečenou mrkví a zázvorem
a tymián, zakápneme olejem, balzamikovým krémem a dáme společně s pečenou zeleninou do mixéru.
Kachní kaldoun s krutony a pečenou slaninou
V hrnci rozehřejeme máslo, vsypeme mouku a špetku muškátu
Treska, pečené papriky a grilované batáty
Podáváme společně s grilovanými paprikami a pečeným