Nejprve smícháme zakysanou smetanu s vanilkovými cukry a ztužovači šlehačky. Vymíchanou hmotu rozdělíme
Kakao s vodou svaříme na hustou hmotu a necháme vychladit. Máslo, cukr, žloutky a vanilkový cukr vyšleháme
Námi použité maso řádně omyjeme, osušíme. V následujícím kroku maso po vláknech uprostřed skrz prokrojíme
Rozinky namočíme do rumu a přidáme trošku vody, přivedeme k varu a necháme vychladnout, pak je scedíne
podélně rozkrojit na 2 poloviny a každou polovinu dát Po obou stranách půlky brambory dát špejle a začít
Válečkem rozmačkáme piškoty na jemno, přidáme cukr a kakao. Připravíme náplň: všechny uvedené suroviny
Kačenu okořeníme, osolíme. Na másle opražíme cibuli, přidáme na kostky nakrájená jablka, strouhanku,
Řízky naklepeme a dáme marinovat na 15-30 minut do teplotu, vymažeme dobře (nejlépe plech) olejem a dáme
omyjeme, ze všech stran opečeme, okmínujeme, osolíme a dáme Cca v polovině pečení přidáme oloupané půlky jablek
Dále rozložíme zbylé piškoty a tmavý krém dáme nahoru Posypeme kokosem nebo oříšky, zakryjeme alobalem a dáme
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky (nebo na hranolky, jak je kdo zvyklý). Pekáč vymažeme olejem,
Pak dáme buď do alobalu a uděláme dva dlouhé válečky , nebo můžeme dát do srnčích hřbetů, které vyložíme
teplotě asi 3/4 hodiny, ale už od 35. minuty průběh pečení Brambory se můžou dát přímo i vedle masa (na tu část
Maso osolíme a opepříme. Předehřejeme troubu. Očistíme feferonky, vyřízneme semeník, omyjeme a nakrájíme
Perníčky rozmačkáme nebo nastrouháme do mísy, dáme Z hmoty tvarujeme vajíčka, aby se nám ruce nelepily
Na suché pánvi opražíme do zlatova ovesné vločky. K nim pak přidáme ostatní ingredience a nakonec i rozpuštěnou