Salát z pečené červené řepy
Bulvy řepy omyjeme a slupku oškrábeme škrabkou na brambory. Nakrájíme na osminky a cibuli také. Z oleje
Salát z pečené mrkve a lilku
Dáme péct cca půl hodiny do změknutí. Lilek překrojíme napůl a smícháme s pečenou mrkví.
Pečená bažantí stehýnka na divoko
Bobkový list dávám volně. Ke konci pečení alobal sundáme a pustíme horký vzduch
Pomazánka z pečených paprik (veggie)
Všechny suroviny najemno rozmixujeme. Je-li potřeba dochutíme solí a pepřem. Uchováváme v uzavřené nádobě
Carpaccio z pečené červené řepy
Na dostatečně velký alobal nasypeme sůl, dáme na ni Připravíme karamelizovanou cibuli: na pánev dáme olej
Pečené rösti se slaninou a parmazánem
Pečící papír lehce potřeme olejem a z brambor děláme V polovině pečení placičky otočíme.
Cuketa naplněná rajčaty a nivou
Dáme na pekáč s pečicím papírem. Dáme zapéct do trouby, dokud není cuketa měkká (cca
Vepřové na pivu a pečeném česneku
Do kastrolu na rozehřáté sádlo dáme kmín, drobně nakrájenou podlijeme pivem a 1 dl vývaru, přiklopené pokličkou dusíme
Nakládaná pečená kuřecí prsa
Maso i s kaší dáme do pekáčku, přidáme cibulku i s minut před koncem pečení přidám smetanu.
Čekanka pečená se slaninou a tymiánem
Mezitím si nakrájíme slaninu na proužky, po půl hodině pečení
Pečené kuře na paprice, tarhoňa
Kuřecí stehna očistíme a nařízneme u konce kosti (při pečení První na talíř servírujeme tarhoňu, poté vložíme pečené
Pečený květák s pomerančovou omáčkou
Zatím dáme do hlubší pánve pomerančovou šťávu, kůru Pečený květák smícháme v pánvi s omáčkou a na talíři
Asijský pečený vepřový bůček
Vepřový bůček dáme do předehřáté trouby na 20 minut Po prvních 20 minutách pečení na 200°C podlijeme vodou
Pečené zázvorovo-česnekové koleno
Nedáváme příliš vody, jen tolik, abychom měli dost na následné podlévání při pečení, takže použijeme ne
Italská čočka s pečenou treskou
Poklademe plátky másla a dáme péct do trouby na 200 Během pečení přeléváme výpekem.
Vykostěné pečené vepřové koleno
na několika místech nařízneme, osolíme a do zářezů dáme Přikryjeme alobalem a dáme péct do předehřáté trouby
Pečené hovězí se zeleninovou omáčkou
Po zatažení maso dám na talíř, do pánve naliji trochu Maso osolíme, opepříme, dáme do pekáče, zalijeme šťávou
Pečená okra s rajčatovou omáčkou
Okru omyjeme, osusime a decentne serizneme stopky a konecky. V mise promichame s 2 lzicemi olivoveho
