Kuřecí stehna si vykostíme ostrým nožem tak, abychom nepoškodili kůži. Jako náplni připravíme směs ze
Quinou krátce opečeme v hrnci na kapce oleje. Zalijeme asi 400 ml vody, osolíme a vaříme asi 15-20 minut.Scedíme
Maso necháme zatáhnout a poté dáme do pekáčku, podlijeme
Hermelínky rozkrojíme a naplníme brusinkami, obalíme v trojobalu – hladké mouce, rozšlehaném vajíčku
Mleté maso, sýr, mouku, mléko, sůl, pepř, papriku a vejce smícháme v míse dohromady. odle potřeby zahustíme
Omytá rajčata svaříme horkou vodou, aby se nám dobře loupaly. Vložíme do kastrolu a vaříme doměkka, poté
Papriky očistíme a zbavíme jadřinců. V míse smícháme maso, koření, mletou papriku, sůl a pepř. Směsí
Příprava těsta: Smícháme mouku s cukrem, ořechy a poté přidáme máslo a nastrouhanou čokoládu. Vypracujeme
Vejce uvaříme v malém hrnci natvrdo. Poté je oloupeme a podélně rozkrojíme. Vydlabeme žloutky a rozmačkáme
Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Necháme je vychladnout a potom nastrouháme. Přidáme
Kuřecí prsa umyjeme, osolíme, opepříme a jemně naklepeme. Na 1 lžíci olivového oleje zpěníme na jemno
Do keramické nádoby dáme na dno dvě lžíce rozpuštěného
Do této směsi dáme zvlhčit housky nakrájené na kostičky Během pečení maso podléváme a poléváme.
rád velikost buchet), které roztáhneme a doprostřed dáme
Fíky opláchneme a necháme okapat na papírové utěrce. Ostrým nožem nařízneme do kříže. Poté smícháme ostatní
Z cukru, mouky, tuku, kakaa, skořice a mletých ořechů zpracujeme těsto, které necháme odpočinout přes
Bílky vyšleháme s citronovou šťávou, přidáme 250g cukru a ještě chvíli šleháme. Do sněhu přidáme mleté
Dusíme asi 20 minut. Nakonec papriky směsí naplníme a dáme péct asi na 15
Vajíčka uvaříme natvrdo. Ředkvičky očistíme, nahrubo nastrouháme a vymačkáme z nich přebytečnou vodu.