Dáme si však pozor, abychom nepropichovali až do masa Během pečení husu neustále podléváme výpekem a vínem
Filety očistíme a osušíme. Dochutíme solí a bílým pepřem z obou stran. Z citronu ostrouháme kůru
Pražmu zbavte šupin, omyjte a osušte papírovou utěrkou. Po obou stranách ryby udělejte ostrým nožem
Brambory ve slupce povařte 15 minut, sceďte. Z mrkví odkrojte nať tak, aby jí asi 2 cm u mrkve zůstalo
Oloupané, omyté brambory nakrájejte na kousky, brokolici očistěte, rozeberte na růžičky a uvařte v
Pečená bělomasá ryba, ke které se vařená brokolice Rozdělte 400 g bělomasé ryby na 4 porce a každou dejte
Troubu předehřejte na 180 °C. Omyjte 4 velké brambory, každou potřete lžící olivového oleje, zabalte
Mezitím omyjte rajčata, přendejte je na plech a dejte
Vyzkoušejte náš recept na bramborovou kaši s pečeným Palici česneku potřete olejem, zabalte do alobalu a dejte
Máslo a med dejte do malého rendlíku a na mírném plameni Podávejte společně s pečenou petrželí.
plamen, částečně zakryjte poklicí a nechte 10 minut dusit pak úplně přiklopte, stáhněte plamen na minimum a duste
Pečená husa s tymiánem a houskovým knedlíkem si přímo drobné kostičky, oloupanou cibuli zrovna tak a vše dejte
1.Oloupanou červenou řepu pokapejte olivovým olejem, posypte drceným kmínem a vložte do trouby vyhřáté
Zchladlou polentu nalámejte na kousky a dejte ji na parmazánem, zalijte česnekovým máslem, promíchejte, navrch dejte
Ze 4 snítek rozmarýnu oberte lístky a rozmixujte je se solí najemno. Citron nakrájejte na plátky.
Stáhněte plamen, částečně zakryjte poklicí a duste Několik minut opékejte, stáhněte plamen na minimum a duste
Vepřovou panenku očistěte, osolte, opepřete a zprudka osmahněte na pánvi na rozpáleném oleji. Před
Maso osolte a opepřete, potřete 10 ml oleje a svažte potravinářským provázkem do válečku. Zprudka
Pustí-li maso během pečení málo šťávy, podlijte trochou
Jehněčí kýtu očistěte, vetřete do masa lžičku soli a pepře. Důkladně ji potřete olejem. Vložte do
Dresinkem zalijte salát, promíchejte a dejte odležet naskládejte na menší talíř a dejte stranou.
Po 90 minutách pečení oloupejte brambory a nakrájejte