Losos se zapečeným lilkem a pečenými rajčaty
Rajčata Bílou část lahůdkové cibulky a česnek nakrájíme nadrobno a orestujeme v rozehřáté pánvi s olivovým
Lehký salát s pečeným kachním masem
Pečená kachna Kachnu den předem důkladně nasolíme a Kachnu během pečení poléváme výpekem.
Srnčí hřbet pečený v kapustovém listu
Do pánve přidáme během pečení snítku čerstvého rozmarýnu narovnáme zatížením (na list položte třeba pekáč s hrncem plným
Pečená krůtí prsa s těstovinami a chřestem
Ozdobíme hoblinkami sýru parmiggiano reggiano a snítkou listové
Pečené hovězí s kořenovou zeleninou a žampiony
Podle potřeby přiléváme v průběhu pečení zbylý vývar Na talíř položíme plátek masa s trochou pečené zeleniny
Pečená kuřecí stehna s květákem a bramborami
Servírování Na mělký talíř naservírujeme nejdříve pečenou zeleninu a na ni pečené kuřecí stehno.
Pečený vepřový bůček s fenyklem a olivami
uděláme na straně bez kůže nožem 5 děr, do kterých dáme
Pečené vykostěné kuře se žemlovou nádivkou
nerozpadlo, obalíme ho tenkým proužkem alobalu a dáme
Pečená kuřecí stehna na kořenové petrželi
Pečená kuřecí stehna Petržel očistíme, rozkrojíme vždy na něj několik špalíčků pečené petržele spolu s kuřecím
Pečený pstruh s mandlemi a restovanou brokolicí
Bramborová kaše Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kostky, uvaříme v osolené vodě doměkka a propasírujeme
Uzená krkovice pečená s medem a hořčicí
V průběhu pečení podléváme, ke konci pečení už pouze Podlijeme vývarem, zmírníme plamen a dusíme doměkka.
Pečený vepřový bůček se zelím a špeclemi
přidáme kysané zelí, podlijeme 150 – 250 ml vody a dusíme
Pečený mořský vlk se středomořskou zeleninou
Zelenina Papriky potřeme olivovým olejem, vložíme do zapékací mísy a pečeme na 220 °C. Po vyndání z trouby
Pečená krůtí prsa na růžovém víně
Pečená krůtí prsa Omytá a osušená krůtí prsa z obou tutéž rozpálenou pánev s trochou olivového oleje dáme
Pečená husí prsa s dýňovou kaší
Přiklopíme a dusíme 1 – 2 minuty. V průběhu pečení sbíráme z pánve sádlo.
Pečená pražma se salátem z chřestu a avokáda
Salát z chřestu a avokáda Z chřestu odlomíme dřevnaté konce, krátce blanšírujeme ve vroucí osolené vodě
Pečené královské kuře s jarní zeleninkou
připravenou zeleninu spolu s hráškem 20 minut před koncem pečení
Pečená kuřecí prsa na smetanovém pórku
V malé misce smíchejte oloupaný, rozmělněný česnek, petrželku, hořčici, olej, sůl a pepř. Na očištěných
Pečená kuřecí prsíčka s naloženou dýní
Plnou část dýně pokrájejte na 1cm kostky. Minutu promíchávejte a duste.
Pečená kuřecí stehna se zeleninou a brambory
Do pečenky dejte 3 očištěné jarní cibulky, pórek Kuřecí pečená stehna nejlépe chutnají na prosluněné
Pečená treska tmavá s čekankou a fenyklem
Hrnec přiklopte pokličkou a nechte ca 10 minut dusit Zpěněným máslem přelévejte jednotlivé filety.
