Pečená krkovice s hořčičnou omáčkou a šťouchanými brambory
Asi 10 minut před ukončením pečení krkovice přidáme Pečenou krkovici s hořčičnou omáčkou a šťouchanými
Čerstvé pečené sardinky s citronem, česnekem a rozmarýnem
Čerstvé sardinky omyjeme, očistíme, pokapeme citronovou šťávou a olivovým olejem, potřeme rozetřeným
Pečená kachní stehna s brambory na cibulce a kmínu
Stehna nepodléváme vodou, protože je nedusíme, ale ve slupce doměkka, ještě horké brambory oloupeme, dáme
Duhový pstruh pečený na másle, tymiánu a rozmarýnu
jemně potřeme máslem, protože se potom pstruzi při pečení Duhové pstruhy pečené na másle, tymiánu a rozmarýnu
Kuřecí čtvrtky pečené s bramborovo-zelnou směsí
Kuřecí čtvrtky pečené s bramborovo-zelnou směsí rozdělíme
Medailonky z vepřové panenky s pečenými cherry rajčaty
Medailonky z vepřové panenky s pečenými cherry rajčaty
Pečená kuřecí stehna s ochucenými šťouchanými bramborami
Kuřecí stehna omyjeme a dáme do pekáče. Při pečení přeléváme výpekem.
Tempeh s cizrnovo-quinoovou směsí a pečenou mrkví
Mrkev dáme péct asi 25 minut do změknutí do trouby Tempeh s cizrnovo-quinoovou směsí a pečenou mrkví podáváme
Pečené-dušené králičí stehno na másle a Chardonnay
Dusíme přikryté pokličkou v troubě, až bude maso králičích Chutný výpek slouží na přelévání masa během pečení
Vepřová panenka na zelených fazolkách s pečenými brambory
Doprostřed talíře dáme fazolky, k nim přidáme brambory
Kuřecí čtvrtky na zelenině pečené v titanovém hrnci
Zeleninu dáme stranou na talíř, aby se v průběhu přípravy občasného podlévání (až nám dojde vývar stačí pouze voda) dusíme
Pečená kuřecí stehna na víně a jarní zelenině
nepřidáváme, protože slanina a kuřecí stehna během pečení Pečená kuřecí stehna na víně a na jarní zelenině je
Pomalu pečené vepřové plecko s uzenou paprikou
vložíme péct do trouby vyhřáté na 120 °C a pečeme plných Pomalu pečené vepřové plecko s uzenou paprikou podáváme
Pečený losos se sezamem s pohankovo-mrkvovou kaší
Do hrnce dáme vařit přibližně půl litru vody a troubu Pečeného lososa se sezamem podáváme s pohankovo-mrkvovou
Přírodní kozí sýr pečený v loupaných paprikách
zprudka opečeme při vysoké teplotě v troubě, poté dáme Přírodní kozí sýr pečený v loupaných paprikách servírujeme
Marinovaná krkovice s pečenými brambory a bylinkovým máslem
Jemně pokapeme olejem a dáme na hodinu péct tak, aby máslem ozdobíme pečenou kapií a ihned podáváme.
Pečená krkovice s červeným zelím a karlovarským knedlíkem
Zelí dáme krátce dusit pod pokličkou. Pečenou krkovici s červeným zelím a karlovarským knedlíkem
Farářovo tajemství s pečenými brambory a ďábelskou omáčkou
Maso vložíme do vymaštěného pekáče a dáme upéct do Farářovo tajemství s pečenými brambory a ďábelskou
Pečený bůček Momofuku marinovaný v suché marinádě
marinovat do chladničky na 24 hodin, nic více s ním neděláme Náš bůček vložíme do pekáče na pečení.
Pečené vepřové plecko na víně s bílou fazolí
Pečené vepřové plecko na víně s bílou fazolí podáváme
Pečené francouzské kuře podle Julie Child
Kukuřicí krmené francouzské kuře se dá u nás koupit očistíme menší brambory, ponecháme je v celku a omyjeme listový
Pečený bůček s kysaným zelím a karlovarským knedlíkem
Připravíme si bůček na pečení, bůček osolíme po všech pak podlijeme vodou a za stálého podlévání pomalu dusíme
Medailonky z vepřové panenky pečené v mandlové krustě
Čerstvou vepřovou panenku osolíme, opepříme a obalíme v nasekaných mandličkách. Zprudka opečeme na pánvi