Nepečené špičky
Těsto dáme do cukrářského sáčku s velkou ozdobnou špičkou Dáme je do chladna ztuhnout a pak je namáčíme v čokoládové
Pečený paprikáš
Do hrnce dáme odložené maso, přidáme rajčata a vývar . přiklopíme a dáme na 2-2,5 hodiny do trouby.
Kaštanová pečeně
potřeme směsí medu, másla, cukru, soli a pepře a dáme Během pečení podléváme, poté nakrájíme a servírujeme
Pečená polenta
Polentu uvaříme ve vodě dle návodu na obalu. Poté osolíme a nalijeme na plech vymazaný máslem nebo vyložený
Pečená kachnička
Kachnu omyjeme, osolíme, okmínujeme a dáme ji do vyhřáté Během pečení podléváme vodou.
Pečená kachna
Kachnu necháme rozmrznout a opláchneme ji ve studené vodě. Vložíme do pekáče, pokmínujeme, posolíme,
Pečená jablka
Jablka omyjeme, vyřízneme z nich jádřince, nakrojíme po obvodu lehce kolem dokola nožem a střed jablek
Pečený karas
Ryby očistíme a důkladně omyjeme, po obou stranách nařízneme do kůže ostrým nožem zářezy. Potom ryby
Pečený okoun
Očištěné, vykuchané a omyté okouny osušíme, osolíme, okořeníme mletým bílým pepřem, posypeme drceným
Pečené ražniči
Nahoru dáme anglickou slaninu. Pekáč přikryjeme alobalem a dáme péct do trouby.
Uzená pečeně
Uzené maso nakrájíme podle žeber, hovězí na tenké plátky, které protáhneme slaninou, osolíme, opepříme
Pečené chobotničky
Chobotničky opláchneme a na 5 minut vložíme do vroucí vody. Oškrábeme brambory, nakrájíme je na měsíčky
Pečený losos
Během pečení můžeme potřít olejem. Na hotového lososa můžeme dát směs vytvořenou z utřeného
Pařížský krém na plnění zákusků, rolád, dortů
alebo naopak vtedy, keď krém nemá oporu a potrebuje držať
Cizrnovo-sójová směs na sekanou nebo plnění zeleniny
Sóju jsem připravila tak, že jsem do litru vody dala Nakrájela jsem si nať jarní cibulky, dala do misky,
Pečené brambory plněné klobásou a sýrem
Brambory oloupeme a pokrájíme na plátky, které nedořízneme. Česnek utřeme a vytřeme s ním vnitřky brambor