Mrkvová polévka s opečeným chlebem
Podáváme s kostkami opržaneého chleba nebo rohlíku.
Smažený celer v sýrovém těstíčku
Celer oloupeme a částečně uvaříme (asi 5 minut) v osolené Celer nakrájíme na plátky nebo půlměsíčky, obalíme
Salát z vlašských ořechů a celeru
Ořechy spaříme a odstraníme z nich slupku a řepu a celer a nakrájíme na jemné nudličky, stejně jako řepu a celer
Chléb česnekovo - nivový
Viz úvod této stránky. Peču na programu č 1., velikost I., stupeň propečení III
Olivový kváskový chléb
Konzervované olivy můžeme nakrájet, já je však nechávám celé, rozpadnou se při míchání. Do pekárny dáme
Grahamovo - pšeničný chléb
Do pekárne vložíme najprv tekutinu, potom sypké ingrediencie. Pečieme na programe KLASIK (základný).
Chléb ze sypkého seitanu
V míse smícháme všechny suroviny a necháme kynout cca hodinu. Po vykynutí dáme na plech, potřeme vlažnou
Smetanový chléb z pekárny
Peču na program bezlepkový chléb (pekárna Moulinex) Chleba je vynikající.
Provensálský chléb s česnekem
Do mísy nasypeme mouky uděláme důlek do něj dáme kvasnice. Posypeme cukrem a zalijeme dvěma lžícemi
Špaldový chléb se zakysankou
Po nakynutí chleba přemístíme do remosky, nařízneme a upečeme (asi 40-50 min).
Chléb nabitý vlákninou
Z teplé vody, cukru a droždí necháme vzejít kvásek, kterým zaděláme tužší těsto ze zbytku surovin. V
Slunečnicový kváskový chléb
Do pekárny vložíme nejprve tekuté (včetně kvásku) a poté sypké ingredience. Kvasnice navrch do důlku
Sýrový chléb s rajčátky
droždí připravíme kvásek - necháme ho stát alespoň 10 min Vymísený bochník rozdělíme na tři přibližně stejné
Pšenično - žitný chléb
Do pekárny vložíme vše tekuté a zasypeme sypkými surovinami. Nakonec přijde droždí. Pekárnu nastavíme
Světlý kvasový chléb
K hotovému rozkvasu přidáme další vodu a mouku (viz Takto připravené chleby dáme kynout na plech vzhůru
Mléčný bramborový chléb
Po 10 minutách teplotu stáhneme na 180°C a chléb necháme Chleba krájíme až úplně vychladlý.
Kváskový hrnkový chléb
Do pekárny vložíme nejprve tekuté (včetně kvásku) a poté sypké ingredience. Kvasnice navrch do důlku
Grahamový kváskový chléb
Do pekárny vložíme nejprve tekuté (včetně kvásku) a poté sypké ingredience. Kvasnice navrch do důlku
Chléb s pohankovou moukou
Všetky ingrediencie vložíme do pekárničky. Pečieme na programe SPRINT (ETA).
Kváskový chléb se syrovátkou
Do pekárny vložíme nejprve tekuté (včetně kvásku) a poté sypké ingredience. Kvasnice navrch do důlku