Ke konci pečení kachnu obložíme zbylými jablky nakrájenými Mezitím připravíme omáčku: Do 100 ml vody nastrouháme kůru
Piškoty pomeleme. Změklé máslo utřeme s cukrem, přimícháme rum, kakao, kokos, vanilkový cukr a pomleté
V polovině pečení otočíme. Pečený květák podáváme s bramborem.
smíchaným s vejcem a poté pečeme dozlatova asi 20 minut při
Panenku očistíme, ze všech stran osolíme, opepříme a potřeme olivovým olejem. Čtyři plátky slaniny narovnáme
Pečeme asi hodinu a pul při 190 stupních přikryté. Poté odkryjeme a pečeme při 200 stupních asi půl hodiny
Zalejeme trochou vody, aby se nám zelí při vaření nenapalovalo , přidáme drcený kmín, cukr, ocet, osolíme a dáme vařit
Zabalíme a dáme do trouby a pečeme asi 20 minut při Po upečení zakápneme citronovou šťávou a podáváme.
Podlijeme troškou vody a pečeme Při 190 stupních asi Poté osolíme, přidáme cukr, kmín (drcený) a jakmile
Během celého pečení husu občas polijeme výpekem. Upečenou husu naporcujeme a podáváme s dýňovým zelím
polevu dáme cukr do rendlíku se silnějším dnem a při Dobře promícháme, přidáme sůl a při nízké teplotě povaříme
Švestky omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na kostičky. Kachnu omyjeme, naporcujeme, osolíme a opepříme
másla, přidáme rozmarýn a tymián a vložíme lososa kůží
zbavíme slupky (musí zůstat jen červený vnitřek, vše zelené Po pečení necháme zchladnout.
Během pečení občas polejeme výpekem. Podáváme s bramborovou kaší.
se na každých 450g masa: 10–15 minut na medium-rare
Podáváme s pečenými bramborami.
Brambory důkladně očistíme nebo oloupeme. Rozkrájíme na půlky a dáme do plechu. Přidáme koření na americké
Dáme péct do trouby na 30 minut při 200 stupních. Během pečení několikrát promícháme.
Česnek a petrželku nasekáme najemno. Citrony nakrájíme na tenké plátky. Do zapékací mísy nasypeme 1 kg